멘시아 (강간)

Mencía (grape)
멘시아
포도(비티스)
Uva Mencia.JPG
리베이라 사크라에 있는 멘시아 포도
베리피부 배색누아르 주
비티스비니페라
부르기도 한다.동의어 목록 참조
기원스페인
주목할 만한 지역갈리시아
주목할 만한 와인비에조 DO
VIVC 번호7623

포르투갈에서 으로 알려진 멘시아는 이베리아 반도의 서부가 원산지인 포도 품종이다. 스페인에서는 9100헥타르(2만2000에이커) 이상에 심어져 있고, 이웃 포르투갈에서는 2500헥타르(6200에이커)가 더 심어져 있다. 주로 비에조, 리베이라 사크라, 발데오라스, 몬테레이, 다앙 와인 지역에서 발견된다.[1][2]

멘시아에서 생산되는 대부분의 와인은 전통적으로 초기 소비용으로 가볍고 창백하며 비교적 향기로운 레드 와인이었다. 이러한 스타일의 와인은 비옥한 평야에 Phylloxera 후 농장을 한 결과로서, 높은 수확량을 주지만 희석된 와인을 제공하는 경향이 있었다. 최근 몇 년 동안, 훨씬 더 농축되고 복잡한 와인은 주로 산비탈, 종종 스키스트 토양에서 자라는 오래된 덩굴로부터 조심스러운 포도원 관리와 결합하여 새로운 세대의 와인 제조자들에 의해 생산되었다. 이로 인해 메시아와 그것을 이용한 분모 오리지널에 대한 새로운 관심이 생기게 되었는데, 비에조, 발데로라스, 리베이라 사크라, 몬테레이, 잘 알려지지 않은 리에바나 등이 그것이다.

1990년대 이후, 포도의 인기는 증가하고 있으며, 점점 더 많은 수의 유명한 스페인 와인 제조사들이 포도와 함께 일하고 있다.

다른 포도와의 관계

잔(멘시아)이 블렌드에 들어간 포르투갈의 다앙 와인.

그것은 한때 캐버넷 프랑스의 고대 복제품이라고 생각되었는데, 그것은 그것의 향기의 일부를 공유하는데, 이것은 DNA 프로파일링으로 인해 없어졌다.[2]

대신, 마드리드 대학의 식물 생물학부에 의해 수행된 DNA 프로파일링은 멘시아가 포르투갈얀도 다앙[3](또는 짧게는 얀) 포도 품종과 동일하다는 결론을 내렸다. 그러나, 단지 최근에 그것은 미세 위성 DNA 지문 분석을 통해 결정되었다. DNA 프로파일링) 이전에 믿었던 것과 달리, 멘시아(Jén do Dang)는 알프로체이로와 파토라(Patorra)가 각각 두 개의 포르투갈 적포도 재배지인 알프로체이로와 두로 지역에서 건너온 결과였기 때문에 포르투갈에서 유래되었을 가능성이 높다.[4]

동의어

수년간 멘시아는 다음과 같은 다양한 동의어로 알려져 왔다. 페르나오 피레스 틴타, 지아오, 자엔, 루레이로 틴토, 멘신, 네그라,[5] 네그로, 멘시아 로블, 틴토 멘시아, 틴토 몰라. 레온에서는 자엔 콜로라도(Jaén blanco)나 자엔 로사도(둘 다 카예타나의 변종), 후엘바 출신의 자엔틴토(Jaén tinto)와 혼동하지 않는 것으로 알려져 있다.[2]

참조

  1. ^ Jancis Robinson, ed. (2006). "Mencía". Oxford Companion to Wine (3rd ed.). Oxford: Oxford University Press. pp. 435–436. ISBN 0-19-860990-6.
  2. ^ a b c Robinson, Jancis; Harding, Julia; Vouillamoz, José (2013). Wine Grapes: A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours. Penguin Books Limited. ISBN 9780141968827.
  3. ^ Jancis Robinson, ed. (2006). "Jaen". Oxford Companion to Wine (3rd ed.). Oxford: Oxford University Press. p. 372. ISBN 0-19-860990-6.
  4. ^ 포도 재배농가 '알프로체이로' 또는 '브루닐'은 이베리아 포도밭 사이의 관계에 있어 주요한 역할을 한다. 쿤하 외, 비티스 54 (특수호), 59–65 (2015).
  5. ^ 2014년 5월 25일에 액세스한 Wayback Machine Vitis International Variet Catalogue에서 Mencia 보관 2012-04-05