맷 프레스턴

Matt Preston
영국 축구선수는 맷 프레스턴(축구선수)을 참조한다.
맷 프레스턴
George Calombaris, Matt Preston and Gary Mehigan 2016 TV Week Logie Awards (26907450025).jpg
2016년 프레스턴(중간)
태어난 (1961-07-21) 1961년 7월 21일 (60세)
영국 런던
국적영국의
직업식품평론가, 작가
고용주세븐 네트워크
배우자
엠마 프레스턴
(m. 1999)
아이들.3

맷 프레스턴(Matt Preston, 1961년 출생)은 영국계 오스트레일리아 음식 평론가, 식품 기자, 레시피 작가다.[1][failed verification] 그는 Network Ten's MasterChef Australia의 판사 역할로 가장 잘 알려져 있으며, 그의 주간 전국 음식 칼럼은 NewsCorp의 메트로 신문에 실리며, 매주 총 290만 명의 호주인들을 대상으로 한다. 그것은 매주 일요일 스텔라 잡지와 애들레이드 광고회사에서 운영된다. 그는 또한 맛있는 것의 편집장이다. 그리고 맛보기 잡지. Matt는 또한 호주에서 MasterChef Australia의 심사위원이자 공동 진행자로 잘 알려져 있으며, 연예인 MasterChef, Junior MasterChef, MasterChef Allstars 및 MasterChef에서 다음과 같이 활동하고 있다. 프로페셔널. 그는 또한 4권의 베스트셀러 요리책의 저자다.[2]

경력

프레스턴은 영국 해군 역사학자/기자 안토니우스 프레스턴의 아들이다. 그는 영국 런던에서 로마 가톨릭 집안에서 태어났고 11살 때부터 웨스트 서섹스의 베네딕타인 기숙학교인 워스 스쿨에서 교육을 받았다.[3] 그는 켄트 대학교 정치학 학사학위를 받았다. 1970년대 후반 런던에서 자라면서 그는 DJ와 펑크 뮤지션이 되었다.[3]

시티 리미츠와 IPC 매거진(TVTimes and What's on TV)에서 몇 차례 근무한 후 프레스톤은 1993년 10월 호주로 이주했다.[4] 처음에 그는 IPC 매거진에서 TV 티비를 위한 이웃과 홈 앤 어웨이, TV에 나오는 것, 그리고 여성 소유에 관한 기사를 쓰는 호주 TV 특파원으로 일했다. 그는 이어서 IPC의 모기업인 리드비즈니스 출판사가 소유하고 있는 다수의 호주 무역 출판물에 엔코어, 수퍼마켓 뉴스, 카운터포인트 등을 기고했다.

1996년 프레스톤은 멜버른의 새 잡지 Inside 멜버른에 대한 리뷰를 쓰기 시작했는데,[5] 이것은 2000년 2월에 The Age에 대한 리뷰를 쓰기 위해 옮겨갈 때까지 그가 맡았던 역할이다. 프레스턴은 헤럴드썬의 부록인 Taste, The Courier-Mail, The Daily Telegraph(호주) 신문, MasterChef Magazine 등 여러 출판물에서도 정기 식품 특파원으로 일했다. (시니어 에디터), 음료 리뷰어로서의 호주 굿 테이스트, 가디언 신문(영국) 및 타임 아웃(런던) 프레스톤은 2000년부터 2009년 사이 에픽쳐에 주간 기고를 하면서 카페나 레스토랑의 주평을 썼다. 그는 또한 The Age's A2에 주간 칼럼을 썼고, Bogue Funtering & Travel의 선임 편집자였다. 프레스톤은 호주 라디오에 많이 출연했다.

오늘날 프레스톤은 호주 마스터쉐프에서 공동 주최자 겸 심판으로 가장 잘 알려져 있다. 그는 또한 음식 칼럼니스트와 정규 음식 특파원으로 일하며 그의 주간 전국 음식 칼럼이 뉴스코프의 메트로 신문에 실리고 있으며 매주 290만 명 이상의 호주인들을 대상으로 한다. 그것은 매주 일요일 스텔라 잡지와 애들레이드 광고회사에서 운영된다. 그는 또한 Dramic and Taste 잡지의 편집장이다.

마스터쉐프 오스트레일리아

2009년 프레스턴은 호주 최고의 아마추어 요리사를 찾기 위한 리얼리티 텔레비전 대회인 마스터쉐프 호주(네트워크 10)의 첫 시즌 심사위원에 게리 메히건, 조지 칼롬바리스와 합류했다. 프레스톤은 마스터쉐프 호주에서 그가 가장 좋아하는 부분은 "경연자들이 우리에게 먹을 수 있는 즐거움"이라고 말한다. 마스터쉐프 호주 시리즈 2, 시리즈 3 및 시리즈 11이 호주 최고의 리얼리티 시리즈로 TVWeek Logie를 수상했다. 프레스톤은 MasterChef Australia(2009~2019년)의 11개 시리즈를 비롯해 Mehigan, Calombaris와 함께 Junior MasterChef Australia(2010년), MasterChef Australia All-Stars(2012년)의 첫 시리즈를 모두 심사했다.

2013년에 Preston은 혼자서 MasterChef Australia를 주최했다. 마르코 피에르 화이트의 전문가들. 이 쇼는 2013년 1월 20일에 초연되었고 이후 2014년 최우수 리얼리티 쇼에서 권위 있는 AATA 상을 받았다.[7]

Preston은 MasterChef에서 그가 입는 화려한 정장과 욕구로 유명하다.[8]

기타 텔레비전 작업

프레스톤도 TV쇼에서 프로젝트에 여러개의 용모, 좋아 뉴스 위크지, 스튜디오 10, 그 거실, 그 원, 로브 Live이 주간 Live올스타 가족 대립과 크리스&줄리아의 일요일 밤 Takeaway(모든 네트워크 10), ADbc과 블루 리스트(SBS), 나침반(ABC), 오늘과 Postcards(둘 다 Ch9을 포함한 수많은 다른 출연했다.를d Coxy's Big Break (Ch7). 그는 또한 채널 7의 마이 레스토랑 규칙의[9] 첫 번째 시즌에서 비밀 검토자로 선정되었다. 프레스톤은 또한 "자식" (네트워크 10),[10] "로우다운" (ABC),[11] "더 볼드 앤 더 뷰티풀" (네트워크 10),[12] 그리고 "네트워크 10" (네트워크 10)에서 작은 역할을 맡기도 했다.[13] 이전에, 그는 Lonely Planet 6Does 에피소드에 출연한 적이 있다.[14]

2019년 10월 23일 프레스톤과 동료 마스터쉐프 심사위원 게리 메히건이 '출처판'이라는 새로운 쇼로 2020년 마누 필델과 합류할 것이라고 발표하였다.[15]

보그 엔터테인먼트 + 여행과 맛

매트는 호주의 대표적인 윤택한 음식 잡지에 기고하여 식당, 요리사, 그리고 주요 요리 목적지에 대해 글을 써왔다. 그 역할은 그를 호주와 전 세계의 30개 이상의 지역으로 데려갔다.

미식가와 시대

매트는 2000년 2월에 정기적으로 The Age의 미식가 식품 부문에 기여하기 시작했다. 그는 에픽큐어의 '해설되지 않은' 칼럼에 카페나 민족식당에 대한 주간 리뷰를 썼고, 2009년에는 토요일 A2 코너에 The Age에 주간 칼럼을 썼다. 프레스톤은 또한 에픽셔에 커버스토리를 기고하는데, 에픽쳐는 많은 상을 받았다.

라디오

2021년 12월, ABC는 프레스턴이 ABC 라디오 멜버른에서 토요일 모닝스를 진행한다고 발표했다.[16][17]

기타 전문역할

  • 멜버른 푸드 앤 와인 페스티벌(2004-2009)의 크리에이티브 디렉터.[1]
  • 기부자, The Age Good Food Guide; Food and Wine (미국)[1]
  • 5년 동안 전국 레스토랑 및 케이터링 부문 수석 판사였습니다.[1]
  • 기고 음료 편집자, Good Taste 매거진.[1]
  • Seven Network의 My Listen Rules (시리즈 1)에 대한 비밀 검토자.[1]
  • 세계 50대 레스토랑 시상식에서 심사위원을 맡고 있다.[18][19]

사생활

축구 팬인 프레스톤은 첼시 FC와 멜버른 빅토리를 지지한다. 그는 AFL의 콜링우드 풋볼 클럽을 지지한다.

그의 가장 큰 요리의 승리는 "누사 음식 와인 페스티벌에서 1,000명에게 잼 레시피와 BBQ를 만들어 준 전국적인 상"이다.[20] 그가 가장 좋아하는 영감을 주는 요리의 인용구는: "테이블 위의 음식이 아니라 식탁을 가로지르는 눈이 중요하다." - 멜버른 도노반 레스토랑의 요리사 로버트 카스텔라니.[20]

책들

Cravat-A-Licious, 2009년 10월 1일에 출시.[21] 2012년 출시한 맷 프레스턴의 '빠른 신선하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는' 2013년 맷 프레스턴의 '요리책', 2015년 출시한 2014 맷 프레스턴의 '간단한 비밀', 2017년 출시한 맷 프레스턴의 '유미 이지 퀵'(플럼/팬 맥밀런) 100대 레시피

어콜라데스

Preston은 개인 및 조직의 리더로서 다음과 같은 여러 가지 상을 받았다.

  • 2003년 오스트레일리아 그랜드 마니에상 신인작가상 수상자: The Age의 에픽처 섹션에 게재된 기사의 맷 프레스턴.
  • 2004년 호주 버섯 재배자상 최우수 식품 기사 수상자: 맷 프레스턴(Matt Preston)의 "The Temple Kitchen(더 템플 키친), 에이지(The Age)".
  • 2006년 호주 칼립소 망고 식품 미디어 클럽, 신문잡지 최우수 레시피상 수상자: "지식 보존"을 위한 맷 프레스턴, 에이지, 에이지.
  • 2008 Le Cordon Bleu World Food Media Awards, 올해의 식품 저널리스트는 Damic Magazine과 The Age의 미식가 부문에 기사로 선정되었다.[22]
  • 2010년 그레이엄 케네디 최우수 신인상(남성)
  • 2011년 니켈로디언 키즈 초이스 어워드 수상 – 어썸 올디.[23]
  • 프레스턴은 호주 2011년 판 Who's Who에 출연한다.[24]

참조

  1. ^ a b c d e f http://mattpreston.me/
  2. ^ "블루멘탈에서 카라멜, 맷 프레스턴, 에피쿠로, 더 에이지, 2009년 4월 9일 냄새가 나니?"
  3. ^ a b "Life's Big Questions: Matt Preston". Compass: Life's Big Questions. ABC Television. 20 February 2011. Retrieved 2 June 2016.
  4. ^ Matt Preston (10 December 2009). "cravat-a-licious the selected works of the masterchef critic Matt Preston". Retrieved 10 December 2009.
  5. ^ Matt Preston (5 July 2014). "All-You-Can Eat Indian Feast Plus Entrée and Dessert for Two ($29) or Four People ($49) at Satguru's Indian Restaurant, Balwyn (Up to $216 Value)". Retrieved 5 July 2014.
  6. ^ Christine Sams (20 January 2013). "Matt Rewrites the menu". Retrieved 20 January 2013.
  7. ^ Anonymous (30 January 2014). "masterchef and offspring win aactas". Retrieved 30 January 2014.
  8. ^ Khalil, Shireen (25 July 2018). "MasterChef Australia is about food, and waiting to see what Matt Preston's going to wear next". News.com.au.
  9. ^ Claire O’Rourke (26 April 2004). "Cucina Vera dumped". Retrieved 26 April 2004.
  10. ^ Natalie Hambly (20 June 2013). "Offspring recap setting the record straight". Retrieved 20 June 2013.
  11. ^ Angus Fontaine (21 August 2012). "Adam Zawr on Lowdown". Retrieved 21 August 2012.
  12. ^ "MasterChef's Matt Preston lands cameo role in Bold And The Beautiful". Daily Telegraph. 11 February 2017.
  13. ^ Anonymous (March 2015). "Masterchef's Matt Preston makes his dreams come true". Retrieved 1 March 2015.
  14. ^ "Taking the taste test TV Tonight".
  15. ^ Fowler, Bella (23 October 2019). "MasterChef's Matt Preston and Gary Mehigan to Team Up with MKR Rival". News.com.au — Australia's Leading News Site. news.com.au. Retrieved 24 October 2019.
  16. ^ "Alice in Frames, Matt Preston and Lisa Leong now presenting Weekends on ABC Radio Melbourne". ABC News. 20 December 2021. Retrieved 20 December 2021.
  17. ^ "Matt Preston, Alice Zaslavsky and Lisa Leong new voices on ABC Melbourne". Radio Today. 20 December 2021. Retrieved 20 December 2021.
  18. ^ http://www.theworlds50best.com/
  19. ^ http://www.news.com.au/breaking-news/attica-eatery-from-melbourne-enters-san-pellegrino-worlds-50-best-restaurants-list-for-the-first-time/story-e6frfkp9-1226632375630
  20. ^ a b 2009년 6월 3일 "Eye on the Prize", The Guide, 'Herald Sun'
  21. ^ 2009년 10월 10일, Matt Preston, 랜덤 하우스
  22. ^ 2009년 7월 5일 선데이 텔레그래프 "빙산에서 가장 매운 요리"
  23. ^ Australian Nickelodeon Kids Choice Awards 2011 Winners List 2015년 1월 17일 웨이백 머신에 보관
  24. ^ "Who's Who pack now boasts Siddle, Hamish and Andy and the Masterchef judges". Herald Sun. 9 December 2010.

외부 링크