마피 드 툴루즈 로트렉
Mapie de Toulouse-Lautrec마리 피에르 "마피" 드 툴루즈-로트렉(1901년-1972년)은 프랑스 언론인이자 음식 작가이며, 빌모랭 종자 회사의 후손인 베리에르-르-뷔송에서 태어났다.그녀의 원예가 아버지는 조셉 마리 필리페 레베크 드 빌모린(1872년-1917년), 어머니는 전 베르사 마리 멜라니 드 고프리디 드 도르탕(1876년-1937년)이었다.작가 루이스 드 빌모린은 그녀의 여동생이었고, 그녀의 남동생들 중 하나인 로저는 그녀의 어머니와 스페인의 알폰소 13세 사이의 불륜의 결과였다.그녀의 다른 형제들은 앙리, 올리비에, 안드레였다.
직업
마피 드 툴루즈 로트렉은 사회 칼럼을 쓴 Fémina 잡지에서 언론 활동을 시작하며 연극 평론을 썼다.전쟁이 끝난 후, 엘렌 라자레프는 엘의 요리 칼럼니스트로 그녀를 고용했다.그녀는 그 잡지의 탈부착식 레시피 카드를 발명했다(그녀의 출판사가 제공한 아래의 전기 링크를 참조).그녀의 요리법은 우아하고 독창적이며, 고혹적인 소박함이다.1961년에 그녀는 그들 대부분을 "La cooky de Mapie"라는 책에 모았다.이 컬렉션은 2004년에 그녀의 딸 애들레이드의 서문으로 전재되었다.
사생활
메이피는 두 번 결혼했고, 그녀의 남편은 다음과 같았다.
- 가이 마리 펠릭스 레베크 드 빌모랭(1896-1984)은 사촌이다.그들은 1922년 3월 17일에 결혼했고 1932년에 이혼했다.그들은 딸 아델라데를 포함한 세 아이를 낳았다.
- 화가 앙리 드 툴루즈 로트렉의 조카 기욤 드 툴루즈 로트렉 몽파(1902~1985)1933년 8월 28일 결혼하여 두 명의 자녀 콘스탄스(1934년생, 모리스 뒤몽셀과 결혼)와 아들 샤를 콘스탄틴 드 툴루즈 로트렉(1936년생, 미란다 레드필드와 결혼)을 두었다.
출판물
- ELLE 요리, 메뉴 및 레켓, Fayard, 1957년
- Les Recettes de Mapie, Hachette, 1958
- 요리 드 프랑스 외 몽드, 하셰트, 1958년
- ELLE 백과사전: Fayard, 365 Jour de dishing, 1959
- Fayard, Entées et desquits, 1961년
- 1967년 탈랑디에 주 마피 라 요리
- 1974년 Hachette, Cookyz vite et vien
- La Cooki de Mapie, Tallandier, 2004