레스 노마데스
Les Nomades
레 노마데스(Les Nomades)는 시카고의 스트리트르빌 부근에 있는 프랑스 식당이다.
미슐랭 가이드는 비평에서 이 식당의 "특히 흥미로운 와인 리스트"에 주목한다.[1]주인은 마리 베스 리치오니,[2][1] 롤랜드 리치오니는 셰프 드 요리사다.[3]자갓은 이 음식을 5점 만점에 4.9점으로 평가했다.[4]
고객층
복장규정
레스 노마데스에서는 남자들이 식당에서 정장을 입거나 스포츠 코트를 입도록 요구한다.[6]
영향을 주다.
고전적으로 훈련된 요리사 크리스 누젠트는 시카고 링컨 스퀘어에서 프릭스 픽시 레스토랑 구스풋을 열기 전에 레스 노마데스에서 7년간 재직했다.[7]
참고 항목
참조
- ^ a b 미슐랭 가이드 2018
- ^ 호스트
- ^ 요리.
- ^ 자갓: 레스 노마데스 시카고
- ^ A Cardial Good Night: Milton Rosenberg, 1925-2018 Weekly Standard, 2018년 1월 26일, Joseph EPTEIN
- ^ 리뷰: 2012년 2월 20일 시카고 매거진 레 노마데스 JEF RUBY
- ^ 리뷰: Goosfoot Chicago 잡지, Jeff Ruby, 2012년 3월
