키차디

오남에게 제공되는 사디야 식사: 키차디는 왼쪽 아래쪽에서 두번째로 노란 서빙이다.

키차디(Malayalam: കിച്ചിിി)는 케랄라의 일부 지역에서 사용되는 파차디의 또 다른 이름으로, 요리의 신맛 변종이다. 두부, 갈은 쿠민 페이스트와 오이, 재박 또는 흰 박으로 만든 시큼한 요리로, 겨자 씨앗과 카레 잎을 고명으로 한다. 키차디는 사디야의 일부로 자주 제공된다. 겨자와 카레잎을 곁들인 양념이 차이 나는 등 북인도에서 나오는 라이타와 다소 비슷하다. 키차디는 키흐디와 혼동해서는안 된다.

키차디는 사디야로 알려진 케랄라이트 잔치의 한 부분을 형성하는데 오남이나 비슈와 같은 축제 기간에는 꽤 인기가 있다.