코야 파너

Khoya paneer
코야 파너
Kadai Paneer.JPG
원산지인도
주성분파이너, 야, 양파, 마늘, 생강, 토마토, 인도 향신료

코야 파너(Khoya panyer)는 파이너(인도 코티지 치즈), 코야(염유), 양파, 마늘, 생강, 토마토, 인도 향신료를 넣어 만든 북인도 인기 요리다.[1][2][3]

육즙이 많은 요리로 맛은 보통 맵다. 북인도 음식을 제공하는 식당과 다바에서 흔히 볼 수 있다. 이 요리는 보통 로티나같은 인도 빵과 함께 먹는다.

참조

  1. ^ "khoya paneer recipe - how to make khoya paneer curry". Hebbarskitchen.com. 7 February 2018. Retrieved 8 September 2018.
  2. ^ "Khoya Paneer Recipe - How to Make Paneer Recipe - Paneer Dishes". Food.ndtv.com. Retrieved 8 September 2018.
  3. ^ "Khoya Paneer by Shaheen Ali". Betterbutter.in. Retrieved 8 September 2018.

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