카우크몽
Khauk mont유형 | 스낵(몬트) |
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원산지 | 미얀마 (부르마) |
지역 또는 주 | 동남아 |
연합국 요리 | 버마어 |
주성분 | 쌀가루, 재갈, 코코넛 조각 |
비슷한 요리 | 자콤부앙 |
카우크 몽(Burmese: ခေါက််မ;;;;;; [kʰʔʔmo̰ɴ, '접은 케이크')은 버마 전통 간식 또는 몽트(mont)
이 과자는 쌀가루와 재갈을 반죽하여 만든 얇고 바삭바삭하게 접힌 크레이프로, 신선한 코코넛 조각으로 속을 채웠고, 선택적으로 팥과 같은 다른 속을 채웠다.[1][2][3] 태국 자콤부앙과 비슷한.
참조
- ^ "folded pancake with red beans & coconut kauk mote". hsa*ba: please eat. 2009-09-04. Retrieved 2019-11-15.
- ^ ခေါက်မုန့်ဆို ထန်းလျက်ရည် နဲ့ အုန်းသီးများများနဲ့မှ (in Burmese), retrieved 2019-11-13
- ^ ""မြန်မာလူမျိုးတို့အကြိုက် ခေါက်မုန့်နဲ့ဆင်တူတဲ့ Crispy Pancake ပြုလုပ်နည်းလေး"". MyFood Myanmar. Retrieved 2019-11-13.