자논 htok

Khanon htok
자논 htok
ခနုံထုပ်.JPG
유형스낵(몬트)
원산지미얀마 (부르마)
지역 또는 주동남아
연합국 요리버마어
주성분계란, 밀가루, 양파, 닭고기, 새우

자몬독(Burmese: ခနုံထထ;;;;;;;; [knnʊɴdododododododododo]]]]; 또한 칸논 htok)은 버마의 전통 간식 또는 몽트(mont)이다. khanon htok이라는 단어는 타이 자콤('lit.dessert')과 버마 htok('lit.parcel')의 포르만테우(portmanteau)이다. 간식은 본질적으로 새우닭고기로 채워진 크레이프 모양의 오믈렛으로, 에그롤처럼 말린다.

카논 독은 만달레이에서 인기 있는 별미로, 차 마시는 시간이나 저녁 식사 때 만달레이 궁중 왕족들이 즐겨 먹는 간식으로 여겨졌다.[1][2] 신비신 치하에서 시작된 버마-시암 전쟁으로 인해 카논 독, 슈웨 음아이, 몽트 흐엉, 몽디 등 태국에서 영감을 얻은 진미들이 출현하였다.[3]

참조

  1. ^ ဘိုဘို (2019-06-17). "မန္တလေး အကြောင်း လူသိနည်းတဲ့ ၅ ချက်". BBC (in Burmese). Retrieved 2019-11-15.
  2. ^ Thaw Kaung (2014-05-08). "Myanmar Food: Traditional and Change". TODAY. Retrieved 2019-11-15.
  3. ^ "မန္တလေးက ခနုံထုပ်". The Voice (in Burmese). Retrieved 2019-11-15.