켄달 대학교

Kendall College
국립 루이스 대학교 켄달 대학교
유형국립루이스 대학교
확립된1934
대통령니빈 메가헤드
위치, ,
캠퍼스메트로폴리탄
웹사이트www.kendall.edu

국립루이스대학교 켄달칼리지(Kendall College)는 일리노이주 시카고에 있는 국립루이스대학교(NLU)에 속한 사립대학으로 요리예술과 접대경영을 전문으로 하고 있다. Kendall은 고등교육위원회의 승인을 받았다. Cookinary Art Associate와 Baking and Pastry Associate 프로그램은 American Cookinary[1] Federation Education Foundation Accreditation Committing Committing Committee에 의해 인가된다.

1934년에 설립된 켄달 칼리지(Kendall College)는 독립된 대학이었으며 후에 Laurate Education, Inc.의 자회사가 되었다.[2] 2018년 8월 6일, 국립 루이스 대학교는 고등교육위원회 미국 교육부의 승인을 받아 켄달 칼리지의 프로그램 및 기타 자산을 Laureate Education에서 대학교로 이전하였다.

역사

1934년 감리교회의 스칸디나비아 회의의 승인을 받은 두 명의 세미나가 일리노이주 에반스톤에 에반스톤 콜리지아테 연구소를 설립했다.[3] 많은 초기 학생들은 이 학교의 주요 재정 지원자인 에반스톤의 워싱턴 내셔널 보험 회사에 취직했다.[4]

1950년 워싱턴 내셔널의 설립자인 커티스 P. 켄달과 그의 가족을 기리기 위해 학교 이름을 바꾸었다.

켄달 대학의 비즈니스 프로그램은 1970년대에 시작되었다. 경영대학원은 2007년에 설립되었다. 1985년 요리예술학교가 설립되었다. 요리 프로그램을 기반으로 1987년에 호텔 레스토랑 경영학 학사 학위가 설립되었다. 2005년, 이 프로그램은 접대 경영학 학사학위로 개정되었다. 이후 스위스, 스페인에서 레스로치 캠퍼스와의 교류 프로그램을 만드는 등 레스로치스 호텔경영 국제학교와 글리온 고등교육원과 파트너십이 맺어졌다.[5]

2005년 켄달 칼리지가 에반스톤에서 옛 사라연구 개발 빌딩의 구스 아일랜드로 이전했다.[6]

2008년 Kendall College는 Laurate Education에 인수되었다.[7]

2018년 켄달 칼리지와 그 프로그램은 국립 루이스 대학교로 이전되었다.[8][9]

인증

켄달 칼리지(Kendall College)는 고등교육위원회(Higher Learning Committee[10])가 인가하고 있으며, 요리예술협회(Cookinary Arts Associate)의 회원이며, 베이킹 앤 페이스트리 어소시에이트(Baking and Pastry Associate) 프로그램은 미국요리연합교육재단 인가위원회가 인가한다.[11]

주목할 만한 동문

참조

  1. ^ American Cookinary Federation, http://www.acfchefs.org 웨이백머신에 2015-06-09 보관
  2. ^ 2008년 7월 16일 Kendall College 보도 자료 획득
  3. ^ Kendall College Academic Catalogue 2008-2009, pp3
  4. ^ 시카고 전자 백과사전 © 2005 시카고 역사 학회.
  5. ^ Kendall College Partners with LesRoches Peracy Management School of Swissus 보도 자료, 2004년 7월 22일
  6. ^ 판매 대학, 임대 시설, 출판물: 시카고 트리뷴 (Illinois, 2007년 10월 10일)
  7. ^ "Laureate Education buys two U.S. colleges". Baltimore Business Journal. July 16, 2008. Retrieved November 4, 2011.
  8. ^ "History". www.kendall.edu. Retrieved 2018-09-17.
  9. ^ Channick, Robert (August 7, 2018). "Kendall College's culinary, hospitality programs to land on Michigan Ave. after sale to National Louis University". Chicago Tribune. Retrieved 2018-09-17.
  10. ^ 고등교육위원회 -http://www.ncahlc.org/index.php?option=com_frontpage&Itemid=113
  11. ^ American Cookinary Federation Education Foundation 인증 위원회 - http://www.acfchefs.org//AM/Template.cfm?섹션=Home6 Wayback Machine에 2010-01-06 보관
  12. ^ "Jose Garces Bio". Food Network. Retrieved 2018-10-24.
  13. ^ Pang, Kevin (March 7, 2013). "Lessons from a 'Top Chef'". Chicago Tribune.
  14. ^ Nunn, Emily (February 4, 2005). "Hot Doug's liberates Chicago dogs". Chicago Tribune.
  15. ^ "Chef Michael White of Altamarea Restaurant Group - Biography". StarChefs. August 2014.
  16. ^ "Turkish chef represents Turkey in China". Hurriyet Daily News. September 2018.

외부 링크