후안 카를로스 루스타우(Juan Carlos Loustau, 1947년 7월 13일 출생)는 전 아르헨티나축구 심판이다. 그는 1990년이탈리아월드컵에서 3경기를 감독한 것으로 알려져 있다. 그는 리카드가 볼러에게 침을 뱉는 추악한 사건 이후 독일의 루디 보엘러와 네덜란드의 프랭크 리카르드를 퇴장시킨 독일 V 네덜란드전을 심판했다. 그는 또한 트리니다드 토바고, 엘 마라카나조와의 경기에서 1990년 FIFA 월드컵 예선에서 인상적인 승리를 거둔 심판이기도 했다. 그의 아들인 패트리시오도 이제 프로 축구 심판이다.
