인도과야어

Indo-Guyanese
인도과야어
India Guyana
모집단이 유의한 지역
가이아나:
해외:
언어들
식민지 언어:
남아시아어:
종교
과반수: 힌두교
소수: 이슬람, 기독교 등
관련 민족

인도-과이어 또는 인도-과이어는 인도 태생으로, 인도 아대륙으로 그들의 조상을 추적하는 가이아 국민이다. 이들은 영국 라즈 시대인 1838년부터 인도에서 이민을 온 후예 노동자와 정착민들이다.

당시 영국령 기아나에 도착한 인도 정착민 대부분은 북인도 출신이며, 특히 힌디벨트의 보즈푸르와 아와드 지역이었지만, 상당한 소수민족이 남인도 출신이다. 대부분의 인도인들은 정치적 격변, 1857년의 반란과 기근에 의해 촉발된 19세기 동안 계약직 노동자로 왔다. 다른 사람들은 상인, 지주, 농부들이 많은 같은 요소들에 의해 밀려나면서 도착했다.[2]

인도-과야는 가이아나에서 공식 인구조사에 의해 확인된 가장 큰 민족으로, 2012년 인구의 약 40%를 차지한다. 미국, 캐나다, 영국과 같은 나라들에도 큰 인도-과이안 디아스포라가 있다.[3]

역사

영국 서인도 제도로의 인도 이민은 1830년대 영국이 아프리카에서 가져온 노동의 노예화를 불법화하기로 결정하면서 촉발되었다. 새롭게 해방된 흑인 노예들은 갑자기 어디서 무엇을 살지 선택할 수 있게 되었고, 이로 인해 설탕 재배지 주인들은 다른 곳을 찾게 되었다. 다른 나라에서 모집한 뒤 식민지 모집은 영국령 인도로 방향을 틀었다.

영국령 기아나의 노예제도를 대체하는 강제 노동 제도가 되었다. 75년 동안 지속된 이 불성실한 노예제도는 그들만의 형태의 부정을 보여주었고, 마침내 1917년에 그것의 중단을 추진했던 인도 민족주의자들과 갈등을 일으켰다. 노예제도와 불입국자 경험의 주요한 차이점 중 하나는 인도 출신의 불입국 노동자들이 이민에 동의하면서 5년 동안 농장에 묶인 계약에 서명하면서 소액의 고정된 일당을 벌었다는 것이다. 기아나에서 5년을 더 일한 후(총 10년 동안) 그들은 인도로 돌아가는 통로를 받거나 기아나에 머물면서 땅과 돈을 받아 창업할 수 있게 된다.[4]

396명의 인도 이민자들이 1838년에 캘커타에서 도착했지만,[5] 보고된 바에 의하면 총 230,000명 이상의 인도 노동자들이 80년 동안 인도에서 도착했다.[6]

처음 25년간, 개척된 신병은 캘커타 주변과 작은 마을에서 주로 뽑혔지만 스리랑카까지 사람들을 모집했다. 다른 신병 집단은 남인도의 타밀과 텔루구를 연설했다.

모든 채용 작업의 중추적인 부분은 전문 채용 인력으로 북인도에서는 '아카티스', 남인도에서는 '마스트리스'라고 불리는 현지 유급 에이전트의 도움을 받았다. 납치나 강제구금과 같은 불법적인 관행처럼 협박, 강요, 기만 등이 일반적이었다. 수리남으로 이민을 간 노동자들과 관련된 속임수의 예; 모집자들은 그 나라를 "Sri-Ram"으로 발음할 것이고, 이것은 복잡하지만 매우 긍정적인 의미를 지닌 두 힌두교의 신들의 이름이 될 것이다.[7]

이러한 불굴의 하인들은 자유 부족, 극심한 더위, 그리고 잔인한 노동 조건을 다루어야 할 뿐만 아니라, 새로 해방된 흑인 노예들의 적개심에 크게 부딪혔는데, 그들은 인도 이민자들에게 지급된 바로 그 낮은 임금에 의해 생계를 유지할 기회가 줄어들었다.[8]

문화

인도 정착민들은 그들의 전통을 유지했다. 그러나 문화적 적응의 과정은 현대 인도-과이어의 문화를 이민자 조상들의 문화보다 더 서구화시켰다.[9]

문화적 기원과 종교

1838년과 1917년 사이에 인도 이민자 238,960명을 데리고 500명이 넘는 선박 항해를 가이아나에 왔다. 반면에 그들 또는 그들의 자녀는 75,236명만이 돌아왔다. 대다수는 인도의 북쪽이나 중북부 지역에서 왔으며, 다양한 종류의 카스트들이 대표되었다.[10]

가장 많이 쓰이는 방언은 보즈푸리(동우타르프라데시 및 서부 비하르에서 말함)이고, 그 다음으로는 아와디(우타르프라데시 중심에서 말함)가 있었다. 62% of the immigrants came from districts that are now part of the Indian state of Uttar Pradesh; 21% from districts that are now part of Bihar state; 6% were from pre-partitioned Bengal; 3% from what are today Orissa and Jharkhand states; 3% from what is today Tamil Nadu state; 3% from Central India, 1% from pre-partitioned Punjab - and the remai닝은 나머지 인도에서 1%를 차지한다.[citation needed] (Guyana로 가는 전체 인도 이민자의 96.8%는 인도 동부의 캘커타 항을 떠났고, 3.2%는 인도 남부 마드라스 항에서 떠났다)[11]

종교적인 붕괴는 85%의 힌두교, 15%의 이슬람교였다.[11]Indenture documents show Hindu by caste: 11% were Brahmin, Bhumihar, Chatri, Rajput and Thakur castes; 1% were of the merchant or writer castes; 30% were of the medium agricultural castes; 9% were of the artisan castes; 2% were of the petty trading castes; 2% were of fishermen and boatmen castes; 25% were from menial or dalit castes; 3% were Hindus 그들은 타밀이고 2%는 조공인이었다.

축제와 휴일

Indo-Guyanese Hindus continue to observe holidays such as Diwali, Phagwah, Maha Shivratri, Hanuman Jayanti, Ram Navami, Navratri, Vijayadashami, Krishna Janmashtami, Radhastami, Saraswati Jayanti, Raksha Bandhan, Vivaha Panchami, Guru Purnima, Ganesh Chaturthi, Kartik Snan, Mesha Sankranti, Makar Sankranti, Tulsi Vivah, and Gita Jayanti among others 인도-과이아 무슬림들은 라마단을 지키는 반면, 에이드 울 피트르, 에이드 알 아다하, 호세이, 마울리드, 이슬람의 새해를 기념한다.[12] 인도-과이어 기독교인들은 새해, 크리스마스, 부활절, 코퍼스 크리스티 축제와 같은 공휴일을 축하한다. 영국의 영향을 통해 디왈리, 파그와, 이드, 호세이, 새해, 크리스마스, 부활절과 같은 명절들을 기념하는 것은 종교적인 믿음에 관계없이 흔한 일이다. 가이아나에서는 5월 5일 인도에서 인도로 온 불굴의 하인들이 처음으로 도착한 것을 기념하는 인도 도착의 날을 기념한다. 이 날, 노동자들은 설탕 농장에 일하러 도착했다.[13] 인도-과이어는 또한 독립기념일, 공화국의 날과 같은 가이아족의 국경일을 기념한다.

결혼

참고 항목: 힌두교 혼례와 이슬람교 혼례

인도-과이간에는 "친족간의 우선 결혼"이 없으며, 다른 인도 디아스포리파 그룹에 비해 종교나 카스트 이외의 결혼과 연관되는 큰 의의도 없다.[14] 자녀에게 결혼식을 제공해야 하는 부모의 의무는 '존중과 위신'을 보여주었고, 자녀들은 일반적으로 누구와 결혼했는지에 대해 발언권이 있는 반면, 부모에게 '제사를 위해 결혼하고 필요한 비용을 충당하라'고 부탁했다. 첫째 아이의 결혼식은 일반적으로 가장 규모가 크고 가장 호화로운 것으로, 이후 자녀들의 결혼식은 점점 줄어들고 경제성이 높아진다. 부모들은 가족, 시대에 따라 주로 '옷, 음식, 음료, 지참금'에 들어가는 비용을 과장할 수도 있다. 결혼식은 먹는 사람의 수에 따라 자격이 주어지며, 로티, 밥, 야채 카레의 기본 식사는 최소한의 음식으로 간주된다.[15]

힌두교와 이슬람교도들 사이에서는 근대기(60년대 초반)까지 농촌에서 비교적 이른 결혼이 흔했지만 지금은 드물다. 중산층 인디언들은 특히 그 여성이 전문가라면 배우자를 선택하는 데 더 큰 자유를 누렸다. 서구 세계 대부분의 지역에서 지금 결혼은 나중에 일어나며, 가족 단위는 과거보다 작아졌다. 인도 가이아네 가족은 가이아나의 다른 많은 그룹들처럼 가족 구성원들이 서로를 돕는 확장된 시스템을 가지고 가부장적이다.[16] 힌두교도인 개인들을 위해, 결혼식은 이제 인도의 전통 의상을 입은 신랑 신부와 함께 그들의 문화의 표현으로 행해진다. 만약 그것이 제공될 수 있다면, 보통 힌두교 결혼식과 또한 서양식 또는 "정규적인" 결혼 피로연이 있거나, 힌두교의 작은 의식과 훨씬 더 큰 "감정"이 있어서 더 큰 지역사회의 친구들이 참석할 수 있다.[citation needed]

요리.

카리브해에서 문화가 혼합되면서 인도 캐리비안 요리는 카레와 로티, 달 바트(달과 쌀)와 같은 요리와 함께 대부분의 영국 카리브해 전역에서 지배적인 음표 중 하나가 되었다. 인도과자 과자는 살세브(외모가 있어 실제 고기는 없지만 생김새로 닭발이라고도 한다), [17]갠티아,[18] 식물성 칩,[19] 구운 견과류, 튀긴 찬나 등이 있다.[20] 애피타이저와 길거리 음식에는 끓여서 튀기거나 말린 찬나뿐만 아니라, 찹 로티, 포루리, 감자나 카사바/에그 볼 등이 있는데, 이 공은 츄트니나 신맛이 난다. 인도-과이어가 주로 먹는 로티스는 파라타, 달푸리, 사다 로티, 도스티 로티, 알루 로티, 퓨리 등이다.

힌두교 결혼식, 축제, 기도원의 주요 요리는 7가지 카레로 알려져 있으며, 7가지 채식주의 카레로 구성된다: 알루와 찬나 카레, 에드도 카레, 망고 카레, 베이건 카레, 카타하르 카레, 호박 또는 코브라(튀김 또는 카레), 달바와 함께 제공되는 바지(젊은 말라바 시금치, 모링, 시금치 또는 스피니 아마란스 잎으로 만들어짐)모자와 쌀, 또는 카히와 쌀.[21] 7개의 카레에도 파라타나 달푸리 로티가 곁들여진다. 7개의 카레로 구성된 개별 카레도 인도과이어가 메인 요리로 매일 소비한다. Meat and seafood based main dishes include chicken, duck, goat, lamb, fish (especially hassa, gilbaka, banga mary, butterfish, houri, haimara, cuffum, cuirass, lukanani, patwa, pakoo, red snapper, as well as tinned salmon, tuna, and sardine), shrimp, crab, lobster, pork (except Muslims and some Hindus) and beef (except Hindus) curry or bunjal (a 말린 카레의 종류).[22][23] 닭튀김, 생선, 새우 등도 달, 밥과 함께 메인 요리로 먹는다. 키히리는 또한 번성 시절에 주식으로 여겨졌던 인기 있는 간편식이다. 가이아나에서는 인도-과이어족 중에서도 오크라, 에드도, 브레드넛, 실험실 콩, 호박, 쓴 참외, 드럼스틱, 긴 콩, 칼라바시, 감자, 병아리, 가지 등 카레나 튀긴 채소를 먹는 것이 인기다. 로티나 달 바트는 항상 카레나 튀김과 함께 제공된다.

초카도 인도과인에게 인기 있는 아침·점심요리로, 구운 후 껍질이 벗겨지는 야채를 볶아 조리한 뒤 마늘·양파·고추를 기름에 담그거나 담그고 으깬 야채를 넣어 소금에 절인다. 인기 있는 초카에는 베이건/발란제이와 토마토, 코코넛이 있다. 초카에는 보통 사다 로티가 곁들여진다. 생선은 초카를 만드는 데도 쓰인다.

사막에는 굴라브자문,[24] 모한마그(파르사드), 구르마([25]구럼바), 라두,[26] 미타이, 잘레비, 굴라, 두드피티,[27] [28]바피, 페라, 구지야(고자), 베르미첼리([29]사우네), 케르(단밥) 등이 있다.[22]

인도-과이어는 또한 찌개, 후춧가루, 간식, 제빵과 소금물고기, 정어리, 빵, 프라이드 치킨, 메탐지, 닭고기 수프, 조리 밥, 차우메인, 로메인, 볶음밥, 후추새우, 드 러프에 닭고기와 같은 다른 문화 단체들의 음식들도 채택했다. 가이아나 빵, 페이스트리, 케이크, 냉동 간식 등도 인도과이어에서 인기가 있는데, 패티, 파인타르트, 버터플랩, 테니스롤, 프라이드 베이크, 카사바 빵, 격자빵, 치즈롤, 검은콩(치느이) 케이크, 카사바 또는 호박포네, 살라라라, 코코넛 드롭, 블랙 케이크, 라임 쿠키, 커스터드, 푸지, 스노우콘, 아이스크림, 아이스크림, 커스터드 블로우 등이다.ck (얼음 블록)[30]

엔터테인먼트

참고 항목: 인도캐리빈 음악

발리우드 영화와 노래는 1950년대 초부터 가이아나 대중문화에 영향을 끼쳤다. Many Bollywood stars have visited and performed in Guyana like megastars Shah Rukh Khan, Juhi Chawla, and Preity Zinta, also very popular singers such as Sonu Nigam, Asha Bhosle, Alka Yagnik, Shreya Ghoshal, Udit Narayan, Sunidhi Chauhan, Kumar Sanu, Hari Om Sharan, and Anup Jalota have had very successful shows in Guyana. 1980년 라타 만게쉬카르는 수많은 팬들과 환영을 받았고 가이아나 조지타운 시의 열쇠를 그녀의 방문에 선물받았다. 최근 가이아나에서 인도 연속극이 인기를 끌고 있다. 인도-과이안 사람들 사이에서 가장 인기 있는 음악 장르는 처트니, 처트니 소카, 바이탁 가나, 바잔, 발리우드, 인도 고전 음악, 인도 민속 음악, 소카 등이다. Popular local Indo-Caribbean singers include Sundar Popo, Terry Gajraj, Mahendra Ramkellawan, Romeo "Mystic" Nermal, Tillack, Sudama, Kassri Narine, Alice Rambali, Balgobinsingh Lalljee, Ramroop, Dasrath Mangru, Mohit Mangru, Kalush Budhu, Roopan Kandool, Babolall, Ramdass, Tailor Bisnauth Ramjattan, Kishun Kissoon, Hari Das, Halima Bissoon, James Babulall, Goonwah, Betty Latchman, Seeta Panday, Bunty Singh, Vicadi Singh, Tony Cuttz, Vanita Willie, Prince JP, Joyce Ormela Harris, Komal Ram, Nisha Benjamin, Harry Panday, Pooran Seeraj, Ashni Matadin, Pita Pyaree, Ramdew Chaitoe, Dropati, Ravi Bissambhar, Rakesh Yankaran, Rikki Jai, Drupatee Ramgoonai, Rasika Dindial, and Babla & Kanchan. 인도의 악기 영향은 타블라, 하모니움, dholak, dhantal, manjira, khartal, tassa 드럼의 사용을 통해 가이아나에서 볼 수 있다.[citation needed]

주목할 만한 인도-과인

주요 기사: 인도-과이아인 목록

참고 항목

참조

  1. ^ "많은 가이아시안 출신들은 힌디, 우르두, 타밀어를 쓴다. Magocsi, Paul R. (1999). Encyclopedia of Canada's Peoples. ISBN 9780802029386.
  2. ^ Lomarsh Roopnarine, "영국령 기아나와 트리니다드, 1850년–1920년 징병 중 인디언 이주" 노동사 52.2(2011년): 173-191년
  3. ^ 로마르슈 뢰프나린 "기아나, 트리니다드, 북미 디아스포라에서의 인도 사회 정체성" 와다바게이: A Journal of the Caribrian and its Diaspora 12.3 (2009): 87.
  4. ^ 롭나린, 로마르슈 "동인도 인디안 인디안 카리브해 이민: '밀고 당기는 모델'을 넘어서, 캐리비안 스터디, 31:2, 106-107.
  5. ^ "Indian Labour in British Guiana - History Today". www.historytoday.com.
  6. ^ 데브레스, 레오, "차등적응과 가이아나의 미시문화적 진화" 25장 1, 22절. 1, 22.
  7. ^ 롭나린, 로마르슈 "동인도 인디안 인디안 카리브해 이민: '밀고 당기는 모델'을 넘어서, 캐리비안 연구, 31:2, 105.
  8. ^ 롭나린, 로마르슈 "동인도 인디안 인디안 카리브해 이민: 비욘드 더 푸시 앤 풀 모델," 캐리비안 연구, 31:2, 102
  9. ^ "Guyana - Indo-Guyanese". countrystudies.us.
  10. ^ Smith, Raymond T.; Jayawardena, C. (1959). "Marriage and the Family amongst East Indians in British Guiana". Social and Economic Studies. 8 (4): 321–376. ISSN 0037-7651. JSTOR 27851230.
  11. ^ Jump up to: a b 2001년 5월 5일 발행된 캐나다 토론토의 아 디트야 프라샤드(Aditya Prashad)가 인도 고대 심장부에서 신세계까지
  12. ^ "Infosurhoy". infosurhoy.com.
  13. ^ "overseasindian.in". www.overseasindian.in.
  14. ^ Jayawardena, Chandra (1980). "Culture and Ethnicity in Guyana and Fiji". Man. 15 (3): 436. doi:10.2307/2801343. ISSN 0025-1496. JSTOR 2801343.
  15. ^ Smith, Raymond T.; Jayawardena, C. (1959). "Marriage and the Family amongst East Indians in British Guiana". Social and Economic Studies. 8 (4): 356–364. ISSN 0037-7651. JSTOR 27851230.
  16. ^ "Culture of Guyana - history, people, clothing, women, beliefs, food, customs, family, social". www.everyculture.com.
  17. ^ "Find Out How the Mouthwatering and Moreish Chicken Foot or Sal Sev is Made". 28 November 2018.
  18. ^ "Gantia – Indian Mix Chief Brand Products".
  19. ^ https://www.realniceguyana.com/recipes/plantain-chips/
  20. ^ https://www.realniceguyana.com/recipes/fried-channa/
  21. ^ "The Most Anticipated Meal at an Indo-Guyanese Event – 7-Curry (With Video)". Things Guyana. 15 March 2019.
  22. ^ Jump up to: a b "Food and snacks of Guyana: Indo-Guyanese and other dishes ". 28 January 2017.
  23. ^ http://curryanything.com/
  24. ^ https://www.realniceguyana.com/recipes/gulab-jamun/
  25. ^ https://www.realniceguyana.com/recipes/gurumba/
  26. ^ https://www.youtube.com/watch?v=NlQMd3fn5bQ
  27. ^ https://www.realniceguyana.com/recipes/dulpitty/
  28. ^ "Barfi Recipe". August 2015.
  29. ^ "Sawine (Vermicelli cake)". 5 November 2013.
  30. ^ "Queens, NYC No Passport Required PBS Food".

추가 읽기

  • 롭나린, 로마르쉬 가이아나, 트리니다드, 북아메리카 디아스포라에서 인도인의 사회적 정체성. 와다바게이: A Journal of the Caribrian and its Diaspora 12.3 (2009): 87+
  • 센, 수난다. "제국의 시대에 인도에서 온 노동력" 사회과학자 44.1/2 (2016): 35-74. 온라인