홀링 지팡이
Holing cane홀딩 지팡이는 노예 노동 집단이 사탕수수를 농장에 심는 과정이었다.
야전노예는 일반적으로 노동력에 따라 세 개의 갱으로 나뉘었다.두 번째 갱은 지팡이 구멍을 파는 일을 담당했고, 세 번째 갱은 (일반적으로 가장 몸이 약한 노동자와 매우 어린 사람들로 구성된) 밭의 잡초 뽑기, 쥐 잡기, 그리고 잡역부 역할을 해야 했다.
이 프로세스는 화이트필드 슈퍼바이저가 4~5피트(1.2~1.5m) 정사각형의 체커보드에서 지팡이 필드를 마크하는 것으로 시작되었습니다.각 사각형 내에서 납 갱은 약 6~9인치(150~230mm) 깊이의 구멍과 2~3피트(0.61~0.91m) 길이의 구멍을 파게 됩니다.이 힘든 노동은 종종 습한 날씨나 메마른 토양, 그리고 작년의 심은 지팡이와 뿌리의 그물망으로 인해 복잡해졌다.
2차 갱단은 그 구멍에 전년도의 지팡이를 자른 뒤 거름과 흙을 섞어서 덮었다.비료 혼합물은 재배지의 손상을 방지하기 위해 바구니에 담아 손으로 운반되었다.절단은 지배적인 바람이 지팡이 안과 주변의 습기를 분산시킬 수 있도록 일렬로 배열되어 매년 많은 농작물을 망치는 곰팡이 질환의 가능성을 감소시킨다(사탕수수 질환 목록 참조).
지팡이 구멍 뚫기는 너무나 잔인한 일이어서 많은 농장주들은 노예 노동자들에 대한 자본 투자를 보호하기 위해 일자리를 구하는 갱들과 계약했다.
레퍼런스
- Abbott, Elizabeth (2009) [2008]설탕: 씁쓸한 역사, 83~87페이지.뉴욕:<Overside Press>. ISBN978-1-59020-297-5.
- Parker, Matthew (2011).슈가 바론 워커 북스.ISBN 978-0802717443
