홉벤

PT 에카 보가티

무역명	홉벤
유형	사설
산업	외식업
설립됨	1985년 4월 18일; 36년 전(1985-04-18)
창시자	헨드라 아리핀
본부	인도네시아 자카르타
상품들	일본 패스트푸드
웹사이트	www.hokben.co.id

PT 에카 보가티(PT Eka Bogainti)는 인도네시아 자카르타에 본사를 둔 일본의 패스트푸드 체인점이다.그들의 레스토랑 체인은 오늘날 자바, 발리, 수마트라로 퍼져나갔다.호카 호카 벤투라는 이름은 '스테이닝 벤투'(포장에 담긴 일본식 식사)를 뜻하는 일본어에서 유래했다.

역사

1985년 4월 18일 자카르타 케본 카캉에 PT로 설립되었다.Hendra Arifin의 Eka Bogainti,^[1] HokBen은 인도네시아에서 가장 큰 일본 패스트푸드 체인점이 되었다.일본식 패스트푸드를 내놓지만 소유권과 경영진,^[2] 조리사는 전적으로 인도네시아산이다.^[3]그 사업에는 일본인이 관여하지 않는다.^[4]

2008년 4월, 그 회사는 98개의 점포를 가지고 있었다.^[5]2010년 4월 현재 약 120개의 아울렛이 있으며, 중앙 자바, 요기아카르타, 발리의 다른 인도네시아 도시로 확장될 계획이다.^[6][7]오늘날, HokBen은 자바와 발리에 141개의 레스토랑 체인을 가지고 있다.

상품들

HokBen은 다양한 일본 패스트푸드를 제공한다.그러나 대부분의 패스트푸드점에서 일반적인 주문과 서빙 방식과 달리, 홉벤의 서빙 배치는 고객들이 접시를 모으기 위해 쟁반을 들고 줄을 따라 이동하는 고등학교 구내식당과 비슷하게 설정되어 있다.그들의 메뉴는 세트메뉴와 까르테 요리 둘 다로 구성되어 있다.^[8]스스로를 일식당이라고 규정하지만, 제공되는 음식의 대부분은 인도네시아인들의 입맛에 맞게 개조되었다.^[9]이러한 변화의 예로는 정통 일식에 비해 강한 맛은 물론, 매운 음식을 선호하는 인도네시아인들의 입맛에 맞추기 위해 삼발을 첨가한 것이 있다.

호크벤은 장난감이 포함된 키즈 벤투라는 어린이 식사 패키지를 제공한다.그들은 또한 식당에서 어린이 생일 파티를 할 수 있다.^[10]제공되는 로고와 장난감은 호카 호카 벤투 캐릭터를 바탕으로 만들어졌다.

마스코트

홉벤의 마스코트는 타로(남자)와 하나코(여자)^[11]라는 이름의 청소년 캐릭터다.두 캐릭터 모두 레스토랑의 로고에 등장한다.

참조

외부 링크

• 공식 사이트