헬라데리아 코로모토

Heladería Coromoto
헬라데리아 코로모토에 있는 네온 사인.

흔히 코로모토(Coromoto)로 알려진 헬라데리아 코로모토(Heladeria Coromoto)는 베네수엘라 메리다(Merida)에 있는 아이스크림 가게로, 860가지 맛의 기네스 세계기록(실제 기네스 세계기록은 Matt와 Mike Casares USA가 보유하고 있는 985가지 맛)을 제공하는 것으로 알려져 있다.[1]코로모토는 더 호소력 있는 아이스크림 맛을 내기 위해 이 가게를 설립하기 전에 잘 설립된 아이스크림 회사에서 아이스크림 경력을 시작한 마누엘 다 실바 올리베이라에 의해 설립되었다.코로모토는 날씨 등의 요인에 따라 60가지 아이스크림을 판매한다.론리 플래닛 베네수엘라는 코로모토를 인기 있는 관광지로 부른다.

역사

기네스북 1996년 발행된 헬라데리아 코로모토의 창업자 마누엘 다 실바 올리베이라(오른쪽)가 2008년 이 매장에 내방했다.
2006년 Heladeria Coromoto의 아이스크림 맛의 전체 범위.

헬라데리아 코로모토는 포르투갈 출신 이민자 마누엘 다 실바 올리베이라에 의해 1980년[2][3] 또는 1981년에[4] 설립되었다.이에 앞서 올리베이라 씨는 '대형 아이스크림 회사'의 일꾼으로 활동했다.소비자들에게 더 어필할 만한 아이스크림 맛을 만들어 내고 싶어, 그는 갑자기 일어나서 코로모토를 시작했다.이 가게는 바닐라, 딸기, 초콜릿, 코코넛 등 4가지 일반적인 맛으로 시작했지만, 새로운 가치를 위해 출시된 아보카도 맛이 인기를 끌자 그는 실험을 시작했다.그 무렵 그는 "치피 치피"라고 불리는 향료 593호를 만들었는데, 그 성분을 소금물 조개류로 만든 후에 기네스북은 그의 이름을 그들의 책에 포함시켰다.[3]2006년 포르투갈 남부 해안 포르티망에서 수도 리스본에서 남쪽으로 185마일 떨어진 곳에 첫 프랜차이즈 '코로모토'를 오픈했다.그의 장남인 마누엘 다 실바 올리베이라에 의해 문을 열었고, 이후 올리베이라는 베네수엘라와 포르투갈 사이를 오가며 시간을 보낸다.[3]

알 수 없는 이유로, 올리베이라는 더 이상 그 가게를 후원하지 않는다; 호세 라미레즈는 그 가게를 관리한다.[2]

상품들

헬라데리아 코로모토 내부.

코로모토는 매일 약 60[2][5]~75개 정도밖에 팔리지 않지만 세계 기네스북에서 가장 많이 인정받는 860개의 아이스크림 맛을 제공하는 것으로 알려져 있다.[4]그 중에서도 마늘 아이스크림과 칠리 아이스크림은 물론 '브리티시 에어웨이즈' '비아그라 호프' 등 기발한 맛이 일품이다.[2]이 가게에서 영구적으로 구할 수 있는 맛에 대한 비공식 세계 기록은 프랑스의 페노키오 아이 나이스에 속한다.그의 가게는 영구적으로 94가지의 맛을 가지고 있다.

운영

코로모토는 베네수엘라 메리다에 위치해 있으며,[2] 교회 맞은편 1층[4] 건물에서 화요일부터 일요일까지 운영된다.[2]론리 플래닛 베네수엘라는 코로모토를 "남미에서 가장 유명한 아이스크림 가게"[6]라고 부르고 프로머는 이 곳을 메리다의 "최고 관광지" 중 하나로 부른다.[4]

참조

  1. ^ "Most flavours of ice cream displayed: Matt and Mike Casarez set world record". www.worldrecordacademy.com. July 27, 2011. Retrieved 2019-11-30.{{cite web}}: CS1 maint : url-status (링크)
  2. ^ a b c d e f Grant, Will (January 16, 2010). "The Venezuelan ice-cream parlour with 860 different flavours". BBC News.
  3. ^ a b c Danna Harman (June 28, 2006). "831 ice cream flavors – and more to come". Christian Science Monitor. Retrieved July 4, 2013.
  4. ^ a b c d Hughes, Holly (2009). Frommer's 500 Places for Food and Wine Lovers. John Wiley & Sons. pp. 436–. ISBN 9780470480649.
  5. ^ Peter Greenberg (8 May 2012). The Best Places for Everything: The Ultimate Insider's Guide to the Greatest Experiences Around the World. Rodale. pp. 392–. ISBN 978-1-60961-830-8. Retrieved 4 July 2013.
  6. ^ Kohn, Beth (2007). Lonely Planet Venezuela. Lonely Planet. pp. 195–. ISBN 9781741045451.