제프리 캐넌

Geoffrey Cannon
제프리 캐넌
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태어난1940년 4월 12일
영국 에섹스 주 위담
모교옥스퍼드 주 발리올 칼리지
직업편집자, 디자이너, 작성자, 작성자
배우자안토니아 몰 1961-1971(이혼)
캐롤라인 워커 1987–1988(그녀의 죽음)
라켈 비타르 데 올리베이라 2004-
아이들.4

제프리 캐넌(Geoffrey Cannon, 1940년 출생)은 영국의 작가, 언론인, 전직 잡지 편집자, 학자. 1968년부터 1972년까지 영국 일간지 《가디언》의 음악 평론가로 활동했는데, 이 역은 그를 영국 일간지 최초의 헌신적인 록 평론가로 만들었다.[1] 뉴 소사이어티지의 예술 편집자로 일한 그는 1969년부터 1979년까지 BBC 발행 라디오 타임즈의 편집자가 되었다.[2] 그 기간 동안, 그는 "The Listener," "Los Angeles Times," "Chicago Sun-Times," "Creem," "Rock et Folk," "Melody Maker"와 "Time Out"[1]을 위한 음악과 대중문화에 대해서도 썼다.

1980년대 초부터 캐넌은 주로 식품과 영양 정책인 공중 보건 분야에서 일했다. 그는 1983년 베스트셀러인 헤티 아인치히와 1984년 베스트셀러인 캐롤라인 워커와 함께 공동 저술했다.[3][4] 영국식 식단이 뭐가 문제인지 그리고 어떻게 그것을 바로잡을 수 있는지.[5][6] 캐논의 다른 저서로는 <식량의 정치>가 있다.[7]

세계암연구기금(World Cancer Research Fund)의 과학부장을 지낸 그는 현재 브라질 상파울루 대학 영양건강 역학연구센터(NUPENS) 소속으로 살고 있다.

초기와 교육

캐넌은 서섹스 주의 호르샴에 있는 크라이스트 병원 공립학교에서 장학금을 받았다. 그 후 그는 발리올 칼리지의 일원이었던 옥스퍼드 대학에 다녔다.[8]

그는 스트라빈스키의 <봄의례>가 14살 때 한 가족 친구의 최첨단 하이파이에서 크게 연주되는 것을 듣고 처음으로 음악의 힘을 깨우쳤다고 회상한다. 이후 주요 행사로는 호르샴의 레코드숍 청취 부스에서 '왜 바보들이 사랑에 빠지냐'를 연주하고, 1년 뒤 "독일 에센의 한 거리에서 밴이 '하트브레이크 호텔'[8]의 데모를 연주하면서"를 인용한다.

경력

영국

잡지, 대중문화, 음악 저널리즘

옥스퍼드 오피니언

1960-1961년 옥스포드에서 캐넌은 옥스포드 오피니언(OO)의 스테판 푸치왕과 함께 편집자 겸 소유주였다. 정기적인 기고자로 리차드 고트, 존 기팅스, 영국 역사학자 티모시 메이슨, JG 패럴, 이안 해밀턴, 케빈 크로스리 홀랜드 등이 있었다. OO는 이언 캐머런, 마크 시바스, VF 퍼킨스 등이 후에 무비 매거진을 창간한 카히에르 뒤 시네마와 제휴한 영화해설을 소개했다.[9] OO는 타임즈 문학 부록에 "모든 옥스퍼드 잡지들 중에서 비교가 안 될 정도로 최고"로 묘사되었다.[10]

수호자 뉴 소사이어티

캐논이 대중문화에 대해 처음 발표한 글은 1962년 뉴 소사이어티에서 등장했는데, 그곳에서 그는 편집진의 창립자였다. 그는 그 잡지의 사내에서 일했고 후에 디자인, 예술, 제작, 예술 편집자가 되었다. 1967년부터 그는 칼 밀러의 편집장으로 대중문화에 대한 글을 쓰기 시작했고, 1968년 가디언을 위한 팝과 록 음악에 대한 주간 칼럼을 쓰기 시작했다.[8] 일요신문 옵서버의 토니 파머와 함께 1960년대 후반 영국 록비평이 등장한 주역 중 한 명이었다.[11] 1965년 The Observer의 첫 대중문화 해설가가 된 조지 멜리는 이 두 사람이 현대 대중음악을 평가할 수 있는 "중요한 기구"를 설립하려 한다고 묘사했다.[12][11]

가디언과의 협회의 도움으로 캐논은 로스앤젤레스 타임즈와 시카고 선타임즈, 그리고 크리엠과 같은 언더그라운드 잡지에 보다 실질적인 기사를 기고할 수 있었다.[8] 그는 영국의 반문화 운동을 중심으로 1970년 다큐멘터리 영화 <런던 록>을 썼다.[13] 그는 롤링스톤 저널리스트 데이비드 달튼, 조나단 코트와 함께 "혁명의 신조로 설계된 프라임 타임 네트워크 쇼"를 구상하는 데 있어 조 더든-스미스, 존 셰퍼드, 마이클 다로우와 같은 그라나다 텔레비전 다큐멘터리 제작자들과 함께 참여했다고 회상한다. 1960년대 후반의 이러한 프로젝트들 중, 그는 산 쿠엔틴 TV의 조니 캐쉬가 그의 아이디어였다고 말하며, 콘서트 영화 The Doors Are Open과 The Stones in the Park의 이면에 있는 아이디어에 대해 "공로를 인정한다"고 말했다.[8] 그는 또한 이탈리아의 공영방송인 RAI를 위해 1970년 팔레르모 팝 페스티벌에서 프랭크 자파의 공연 영화를 감독했다.[8]

1971년 7월 빌보드 매거진이 주최한 제1회 국제 음악 산업 콘퍼런스에서 '청춘과 음악'에 관한 네 명의 연사 중 한 명이었다. 그는 연설에서 LA의 샤론 테이트, 알타몬트의 메러디스 헌터, 웨더 언더그라운드 래디안 오우턴의 반문화 관련 죽음과 관련해 록 음악이 현대 청년들의 생활양식에 대한 영감을 주는 역할과 "죽음의 촉매제"를 제공하는 능력에 대해 논의했다.[14]

캐넌은 가디언지의 제출물 삭감 습관에 좌절했고 1972년 논문 집필을 중단했다고 말한다. 또한, 그는 현대 음악 트렌드에 대한 그의 관심 부족을 언급한다 – 풍자 잡지 Private Eye로부터 2년 연속 "올해의 작품" 상을 받은 것에 반영되었다.[15] 1970년대 후반, 그는 자신이 "최고의 작품"이라고 여기는 멜로디 메이커와 타임 아웃을 위해 썼는데, 이 작품들이 리차드 윌리엄스에 의해 편집되었다.[8]

라디오 타임즈

1969년 초 캐넌은 380만 부의 발행부수를 가진 라디오 타임즈의 편집자가 되었다.[8] 그의 후임 편집장인 브라이언 기어링은 다음과 같이 썼다: "캐논이 젊고 재능 있는 직원들에 의해 도착했다… 그가 한 변화는 지금까지 소개된 것 중 가장 멀리까지 이어졌다… 1970년대 말, 라디오 타임즈는 여전히 영국에서 가장 크고 가장 성공적인 잡지였다."[16] 당시 시청자들을 위한 선데이 타임즈 가이드의 편집자였던 엘칸 앨런은 라디오 타임즈가 "주변적이고 접선적인 기사, 종종 사소한 성격"을 포함하고 있다고 비판했다.[17] 1976년 라디오 타임즈와 캐넌은 편집디자인으로 디자인 아트 디렉션 골드 어워드를 수상했다.[18][19] 캐논은 1979년에 그 잡지를 떠났다.

달리기

캐넌은 1979년부터 1987년까지 Running 잡지에 월간 Fun Runner 칼럼을 썼다. 그는 1980년 뉴욕 마라톤을 뛰기 위해 자신을 포함한 팀을 조직했다.[20] 그리고 나서 그는 1982년 런던 마라톤을 위해 훈련하고 뛰었던 50명의 그룹으로 구성된 런던/50을 만들었다.[21] 그 결과 그가 공동 설립한 서펜타인 러닝클럽을 비롯해 런던 각지에서 시민 러닝클럽 4곳이 결성됐다.[22]

건강, 영양, 건강

다이어트는 당신을 뚱뚱하게 만든다.

그가 10년간 라디오 타임즈를 편집한 후, 캐넌은 선데이 타임즈의 편집자가 되었다. 그가 피트니스에 집중한 결과, 'Fun Runner' '82'에서 개발한 'Geting in Skyme' 시민 러닝 프로젝트가 정기적으로 보도되었고, 1982년 <선데이 타임스> 신년호에는 '다이어팅은 당신을 뚱뚱하게 만든다'[23]라는 제목으로 캐넌의 특집 기사를 실었다. 그 후 공동저자인 헤티 아인치히와 함께 캐논은 영국 베스트 셀러 1위에 오른 '다이어팅 유 파이트'라는 책을 썼다.[3][4][24]

그 후 캐논은 영국의 영양과 건강 상태에 대한 공식 보고서가 늦어지고, 영국의 전형적인 식단이 많은 불능화 혹은 치명적인 조건과 질병의 주요 원인이었다는 전반적인 메시지 때문에 억압된 것으로 알려져 있다는 것을 발견했다.[25] 이 보고서의 연이은 초안이 그에게 유출되었다. 결과는 선데이 타임스 1면 주요 뉴스와 전면 내부 특집 기사였다.[26][27] 이 기사들은 1983년 판덴 베르흐스 보고상을 수상했다.[28]

캐논은 1983년에 선데이 타임즈를 떠났다.

뉴 헬스

1984년 초 그는 헤이마켓 프레스에서 발행한 뉴 헬스 매거진의 편집자가 되었다. 1984년 10월부터 1986년 10월 뉴헬스가 폐간할 때까지 캐논은 월간 칼럼을 써 출판사 1986년 베스트 스페셜리스트상을 수상했다.[29] 1985년에는 'Fat to Fit'에 관한 6부작을, 1986년에는 식품첨가물에 관한 5부작을 제작하여 올해의 최우수 캠페인으로 정기상 수상하였다.[30] 두 시리즈 모두 책이 되었다.[31][32]

푸드 스캔들

1984년, 후에 그의 두 번째 부인이 된 영국 음식 운동가 겸 영양학자 캐롤라인 워커와 함께, 캐논은 영국 베스트셀러가 된 <음식 스캔들>을 썼다.[5][6][33] 타임즈는 이 책에서 파생된 캐넌의 세 가지 전문을 실었다: "음식, 위험한 음식",[34] "죽이는 은폐",[35] 그리고 "그래서 당신은 건강하게 먹는다고 생각한다".[36] The Food Specials의 두 장에서는 소금과 설탕을 다루었는데, NACNE 보고서는 이 두 장 모두 과도하게 소비되고 있다고 밝혔다. 보브릴을 포함한, 이것들을 포함한 브랜드들이 이름이 지어졌다. 사실, 그것은 캐러멜을 포함하고 있었는데, 산업적인 형태로는 설탕의 변형이 아니다. 당시 보브릴의 소유주였던 비첨은 고등법원에서 저자와 출판사를 상대로 소송을 제기해 가처분 신청을 받았다.[37] 1985년에 업데이트되고 확장된 페이퍼백 버전이 출판되었다.[38] 캐넌은 이어 1988년 대장암으로 사망한 워커의 전기인 'The Good Fight'를 저술했다.[39][40]

음식의 정치

1987년 발간된 캐논의 <식량의[7] 정치>는 제목에도 불구하고 정부와 전문가 자문가들의 제약을 받지 않은 식품 제조업이 어떻게 식품 공급을 조작했고, 따라서 1980년대에 영국에서 소비된 것을 탐구했을 뿐이다. 엇갈린 평가를 받았다.[41][42] 이코노미스트는 회의적이었고, 버나드 레빈은 타임즈지에 다음과 같이 썼다: "우리가 무엇을 먹고 어떻게 그것을 먹느냐 하는 것은 기소 위협을 받고, 그들이 원하는 것을 하도록 강요할 때까지 쉬지 않을 사람들의 다음 목표물이다… 광신자의 새로운 종족의 확실한 리더는 제프리 캐넌씨야."[43][44] 이 책은 《인디펜던트》에 연재되었고, 1987년에는 아르고스상을 최우수 신문 특집으로 수상했으며, 셰 매거진에서는 출판사상을 최우수 잡지 특집으로 수상하였다.[45][46]

1980년대 후반과 1990년대까지 캐넌은 전문적이고 공익적인 시민사회단체와 함께 일했다. 그와 동료들이 공인된 도로 주행 경주에 사용되는 STAR*RANK(표준, 기록 및 순위) 연령별 등급제를 고안한 런던 로드 러너스 클럽과 [47]그가 공동 설립자 겸 비서였던 캐롤라인 워커 트러스트가 그것이다.[48]

1985년 그는 1980년대 내내 식량, 농업, 건강과 관련된 약 100개의 영국 국가 기구와 그것의 의장을 대표하는 단체인 NFA의 창립자였다.[49] 그 후 NFA는 식량과 농업을 향상시키기 위한 동맹인 Sustainment로 변했다.[50] 이와 같이 그는 유엔식량농업기구/세계보건기구 1992 국제영양학회의 영국 정부 대표단의 시민사회위원으로 코펜하겐과 제네바에서 열린 예비회의와 12월 로마에서 열린 최종회의에 참석했다.[51]

슈퍼버그

캐논은 캐롤라인 워커의 전기를 쓰면서 1976년 사망한 아내와 공동 저자가 독성 항균제인 코트리녹사졸의 과다복용으로 보일 것을 처방받았다는 사실을 발견했다.[39][52] 그는 일반적으로 항균 약물에 관심을 갖게 되었고 1991년 윈스턴 처칠 여행 펠로우십의 지원을 받아 여러 관계자들을 인터뷰했다. 그의 결과물인 슈퍼버그는 1995년에 출판되었다.[53] 그는 인간과 동물의학에서 항균제를 남용하고 사육하는 것이 약물에 내성이 있는 박테리아를 진화하고 있으며 이미 대재앙에 이르렀다고 결론지었다. 그 책은 판매가 저조했다. 그 주장은 이제 훨씬 일반적으로 받아들여지는 증거에 의해 뒷받침되고 있다.[54][55]

세계 암 연구 기금

1993년 캐논은 세계암연구기금에 가입해 1997년 발간된 670쪽 분량의 보고서 '식품 영양 및 암 예방: 글로벌 관점'의 WCRF를 대표해 과학부장과 사무국장을 겸임했다.[56] 증거를 설득력 있고, 개연성 있고, 가능성 있고, 불충분하다고 평가하기 위해 사무국이 고안한 방법은 세계보건기구에 의해 채택되었다.[57]

브라질

캐논은 2000년에 브라질로 이주하여 현재 브라질에 거주하고 있다.

연방보건부

브라질에서는 데니스 코스타 쿠이티뉴와 함께 연방보건부(CGAN, 식품영양학과)의 좌표상 게랄 데 알리멘타상 에 뉴트리상(CGAN)의 컨설턴트로 일했다. 그는 2002년에 발행된 알리멘토스 지역아이스 브라질리아이로스(지역 브라질 음식)에 관한 보고서를 정리했다.[58] 이것은 브라질의 기후와 지형에 적합한 많은 토착 식물 식품을 설명하고 분석한다. 온대성 지구 북부에 편찬된 식량 구성표에 기재되지 않음.

캐넌은 2001년 1월 15일에서 22일 사이에 제네바에서 열린 제107차 세계보건기구(WHO) 집행위원회의 브라질 정부 공식 대표단 멤버였다.[59] 2001년부터는 브라질 최초의 공식 국가 식생활 지침인 기아 알리멘타(Guia Alimentar)를 초안했으며, 이 지침의 최종본은 2006년에 발표되었다.[60] 여기에는 정부, 산업, 보건 전문가 및 대중을 위한 권고사항이 포함되었다. 브라질의 음식문화, 식물에서 유래한 음식, 신선하게 준비된 식사를 강조했다. 이 초안은 세계보건기구(WHO)가 "영양적 결핍, 식품 관련 감염병, 만성질환 예방과 통제에 동등한 우선순위를 부여한다"[61]고 언급했다.

신대륙지도, 국가의 운명

캐넌은 2002년 4월 호주와 뉴질랜드에서 열린 강연에서 개발된 두 개의 연계 논문을 썼다. 그는 좋은 삶이 잘 이끌리면서 원래부터 있었던 영양학의 자연철학으로 회귀할 것을 제안했는데, 그 중 음식과 먹는 것이 한 부분이다.[62][63] 그 후 그는 "신세계에서의 식량과 영양 정책"이라는 부제를 붙인 "국가의 운명"을 썼는데, 이 책에서 그는 지금 절실한 필요성은 자원과 생물권을 보존하는 것이라고 제안했다.[64]

아웃 오브 더 박스

2003년부터 2009년까지 현재 관심 있는 주제에 대해 월간지 공중보건영양학지에 'Out of the Box'라는 칼럼을 썼고 2010년 초까지 공중보건영양 부편집장으로 계속 활동했다.

뉴 영양

2004년 클로스 라이츠만과 캐논은 "새로운 영양"으로 알려진 것을 개발했다. 그들은 캐넌이 초안을 작성한 독일 기센대학에서 워크숍을 조직했고, 23명의 회의 구성원들은 '기센 선언'에 동의했다.[65] 이것은 '이 새로운 패러다임에 대해 합의된 원칙, 정의 및 차원의 집합'[66][67]을 확립했다. 선언문은 영양을 생물학뿐만 아니라 사회, 환경학으로 정의하고 있다. 워크숍 절차는 2005년 9월 공중보건영양 특별호에 게재되었다.[68][69][70]

21세기 공중보건

캐넌은 2008년 8월 인도 공공보건재단의 초청을 받아 하이데라바드에서 열린 국제회의에서 공공보건의 미래에 대해 개회사를 했다.[71] 여기서 그는 21세기 공공보건에 관한 하이데라바드 선언문의 초안을 작성했다.[72]

브라질은 2009년 세계보건협회(WFPHA) 회장직을 맡았고, 캐넌은 이스탄불에서 열린 12차 회의에 브라질 대표단 멤버였다. 그는 WFPHA 이스탄불 선언문 초안을 작성했다. 건강, 최초의 인권.[73]

캐넌은 2007년 발간된 2차 보고서와 2009년 발간된 별도의 정책보고서의 주임 편집장을 주로 브라질로 옮긴 뒤 세계암연구기금(World Cancell Research Fund)에서 계속 근무했다.[74] WCRF를 위한 그의 작업은 2012년에 중단되었다.

세계 영양

2010년 세계보건영양협회는 월간 온라인 저널인 세계영양학회를 출범시켰다.[75] 캐논은 2016년 편집자직을 그만둔 채 월간 칼럼과 사설을 이 저널에 디자인, 편집, 집필했다.[76]

노바, 초처리 및 새로운 Guia

2009년 초, 캐넌은 공중보건영양학 부편집장으로서 사오 파울로 대학의 카를로스 몬테이로(Carlos Montiro)를 초청하여 '영양과 건강'이라는 제목의 논평을 썼다. 문제는 음식도, 영양분도, 가공할 만큼 많은 것이 아니다.'[77] 미국에서 이 논문은 즉시 마이클 폴란과 마리온 네슬레의 지지를 받았다.[78] 2012년까지 몬테이로가 이끌었고 현재 캐논을 포함한 연구팀은 다른 나라의 조사자들과 협의하여 이 논문을 노바 분류라고 알려진 것으로 발전시켰다.[79] 이것은 가공의 성질, 범위, 목적에 따라 모든 식품을 네 그룹으로 나눈다. 가공되지 않은 가공 및 최소 가공, 가공된 요리 재료, 가공 식품, 초가공 식품.[79] 이 팀은 2012년 브라질 연방 보건부로부터 두 번째 공식 국가 식생활 지침의 초안을 작성하도록 초청받았다. 2014년 포르투갈어뿐만 아니라 스페인어와 영어로 출판된 이 책들은 노바 분류에 기반을 두고 있다.[80] 우루과이, 페루, 에콰도르도 노바 식품 분류를 이용한 국가 공식 식생활 지침을 발표했으며, 이 지침은 2019년 프랑스 정부 공식 보고서에 수록되어 있다.[81] 몬테이로, 캐논, 그리고 많은 다른 작가들은 노바 시스템과 영양, 공중 보건, 사회, 경제, 환경에 대한 그것의 함의에 대해 광범위하게 출판했다.[82][83][84][85][86][87]

2020년 캐논은 전 세계 23개 과학 분야 60만 명 이상의 연구자 중 1%로 가장 많이 인용되었다.[88][89] 그는 브라질에서 일하는 19명 중 한 명이었고, 그 중 4명은 카를로스 몬테이로의 부서에서 왔다.

사생활

발리올을 졸업한 캐넌은 1961년부터 1968년까지 런던의 베이즈워터, 햄프스테드, 바터시 지역에서 첫 부인 안토니아와 그들의 세 자녀인 베네딕트, 매튜, 루시 등과 함께 살았다. 그 후 그는 1968년부터 1999년까지 노팅 데일에 살았다. 그는 1987년에 캐롤라인 워커와 결혼했다. 그녀는 1988년에 죽었다. 그는 2000년에 브라질로 이주했다. 2003년 초, 그는 그의 아내 라켈 비타의 고향인 미나스 제라이스 주에 있는 쥬이즈 데 포라로 이사했다. 이 부부는 현재 그녀의 아들 타우아, 그리고 그들의 아들 가브리엘과 함께 살고 있다. 2007년 그는 데일리 텔레그래프와의 인터뷰에서 "유럽 사람들은 죽음을 최종 외설로 여긴다. 하지만 브라질의 모든 사람들은 죽음을 잘 알고 있다. 내가 캐롤라인의 죽음으로 브라질 생활에서 '훈련'을 받지 않았다면 그녀 [라켈]이 나와 결혼하지 않았을 것이라고 생각한다. 온전히 살기 위해서는 삶의 모든 경험을 포용해야 한다."[40]

출판물

캐넌은 7권의 저술가, 많은 보고서의 편집자, 그리고 다음을 포함한 650편 이상의 논문, 논평 및 프로파일의 저자 또는 공동저자다.

  • Policy and Action for Cancer Prevention (2009년) 정책 보고서(Chief Editor) 워싱턴 DC: 미국 암 연구 연구소/세계 암 연구 기금 ISBN978 0 9722522 4 9.
  • 다이어트는 당신을 뚱뚱하게 만든다(2008). (새로 고쳐 쓴 판) 런던: 버진 ISBN 978 1 9052 64261.
  • 식품, 건강 및 암 예방: 글로벌 관점(2007) 두 번째 보고서(주임 편집자. 워싱턴 DC: 미국 암 연구 연구소/세계 암 연구 기금 ISBN 978 0 9722522 3 2
  • 신영양과학(2005년). (주필자, 공동편집자. 클로스 라이츠만과 함께.) 공중보건영양 특집호. ISSN 1368-9800.
  • 신대륙의 운명, 식량과 영양정책(2003년) 로열 소사이어티에서 행한 캐롤라인 워커 강의에서 개발되었다. 캐롤라인 워커 트러스트 ISBN 1 897820 17 8.
  • 슈퍼버그. 자연의 복수(1995) 런던: 버진 ISBN 1 85227 364 X.
  • 식품, 건강 및 암 예방: 세계적인 관점 (1997년) 첫 번째 보고서 (감독님, 편집국장) 워싱턴 DC: 미국 암 연구 연구소/세계 암 연구 기금 ISBN 1 899533 05 2
  • 굿 파이트. 캐롤라인 워커의 삶과 일. (1989년). 런던: 에버리. ISBN 0 7126 3808 3
  • 식량 정치 (1987년) 런던: 세기. ISBN 0 7126 1210 6
  • Fat To Fit(1986) 런던: 팬. ISBN 0 330 29614 0.
  • 식품 스캔들 (1985) (Caroline Walker와 함께) (확장된 페이퍼백 에디션) 런던: 세기. ISBN 0 7126 0785 4.
  • 다이어트는 당신을 뚱뚱하게 만든다(1983년). (초판, 헤티 아인치히와 함께). 런던: 세기. ISBN 0 7126 0118 X.

과학 웹이 등록한 학술지에 가장 많이 게재된 캐논의 논문은 푸폰스가 발행한다.[89] 캐논의 공중보건 논문, 논평 및 프로필의 대부분은 그의 ResearchGate 페이지에 게재된다.[90] 캐넌의 록 음악 기사 중 많은 수가 록의 백페이지에 등장한다.[91]

참조

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외부 링크