농업에서의 성별 역할

Gender roles in agriculture

농업에서 성역할은 사회학자와 농장 경제학자들의 빈번한 연구 대상이다. 역사학자들은 또한 그들이 농경 사회, 심지어 산업 사회의 사회 구조를 이해하는 데 있어서 중요하기 때문에 그들을 연구한다. 농업은 전 세계에 많은 일자리와 생계를 제공한다. 그것은 또한 성 불평등과 성들 사이의 자원과 특권의 불균등한 분배도 반영할 수 있다.[1] 네브라스카-링컨 대학의 농업 천연자원연구소에 따르면, 특히 개발도상국에서는 여성이 남성보다 땅, 도구, 지식을 얻는 데 더 어려움을 겪는다고 한다. 식품 농업 기구와 같은 몇몇 단체들과 독립적인 연구들은 성 법인을 증가시키는 것이 지역사회에 더 많은 이익과 식량 안보를 가져다 줄 수 있다는 것을 보여주었다.[2][3][4]

북아메리카

미국

미국의 "일반적인" 농장 성 역할은 지역마다 다소 다르지만, 일반적으로 남성은 "현장" 과제(동물 관리, 쟁기, 농작물 수확, 농기계 사용 등)에 참여하는 노동의 분업에 기초하고, 여성은 주로 "농장" 과제(예비 및 보존)에 참여하였다.우드 및 사료 공급, 농장 화합물 유지).

농업사학자 제인 아담스에 따르면, 20세기 중엽은 농업의 중앙집권화가 "여성" 역할의 일부라고 여겨지는 많은 과제들을 없앤 변화를 가져왔다. 이 때문에 여성에 대한 인식이 능동적인 '가정주부'에서 수동적인 '가정주부'로 바뀌었다. 일부는 농장에서 일하기 시작하거나, 남편과 함께 현장 일을 하기도 했지만, 아담스 박사 한 명당 대다수는 단순히 도시 주부들과 더 비슷해졌다. 이러한 추세는 1980년대 농가의 위기까지 계속되었는데, 경기 침체로 인해 상당수의 농민이 일자리를 잃게 되었다.[5]

캐나다

캐나다 농업에서 성별 역할은 지역과 지역사회에 따라 크게 다르다.

알버타, 특히 남부 알버타는 전통적으로 19세기 후반의 미국과 유사한 성역할을 해 왔다. 남성은 함께 일하고 여성은 함께 일했지만 남녀가 모두 함께 참여하는 과제는 거의 없었다. 1970년대까지 대부분의 앨버타 농장에서 계획과 보험과 같은 문제에 대한 결정은 남편과 아내의 합작이 아닌 남편의 사주에 의해 이루어졌다. 일부 작가들은 앨버타의 고도로 절제된 농장 생활의 분할을 농업적인 관점에서 볼 때 비효율적일 뿐만 아니라 결혼 관계의 진실성에 해를 끼친다고 여겼다.

중앙 캐나다 농업 전통에서는 부부간의 협력이 강조되고 있다. 주요 결정은 일반적으로 함께 이루어지며, 배우자 개개인은 동등한 결정력을 갖는다. 대가족이 함께 생활하고 농사를 지을 때 대가족 내 커플은 '유니트(units)'로 일한다. 이러한 가족 농장 운영 방식은 캐나다의 다른 지역에서도 흔히 볼 수 있다.

퀘벡 농업은 오늘날 조직화된 지구 시스템에 존재하는 유서 깊은 유서 체계를 기반으로 한다. 성역할은 때때로 카톨릭의 영향력이 강한 지역에서 더욱 두드러진다.

Southern Ontario에서 농업 성 역할의 역사는 거의 정확하게 미국의 그것과 유사하다.

이러한 지역적 일반성 외에도, 전통은 제1차 국가(원조), 아나밥티스트, 또는 역사적인 이민 정착지와 같은 다양한 인종과 종교 공동체마다 다르다.

캐나다 전역과 미국에서도 역할 배정은 "상습적인" 농장보다 유기농 및 자연 재배 인증 농장에서 더 평등주의적인 경향이 있다.

유럽

C.I.S (구 USR)

현재 C.I.S.의 농업 사회는 수천 년 전으로 거슬러 올라가며, 수많은 뚜렷한 문화를 수반한다. 슬라브어를 사용하는 사회에서는 일반적인 인도-유럽 패턴의 유산을 아버지로부터 아들에게 물려주는 경향이 있었다. 농업에서 이것은 땅과 가축을 의미했다. 농장의 성역할은 농장과 그 모든 내용물이 아버지나 할아버지의 것이라고 추정했다. 반면 우랄어권 사회에서는 개인의 홈스테드 사이에 경직된 경계가 없이 토지가 더 큰 대가족이나 민속 집단의 영역으로 간주되는 비교적 평등주의적인 제도가 있었다. 분업이 경직되지 않았고, 배우자들은 종종 서로 나란히 일하거나, 여러 가지 일을 서로 도왔다.

러시아 제국 시대에는 슬라보닉 가부장제가 강조되어 전반적으로 더욱 크게 촉진되었다. 특히 18세기와 19세기 중남부와 중앙 러시아의 경우, 모든 농민이나 농장 노동자가 제국의 봉건적 위계질서에서 지위를 갖는 것으로 간주되어 19세기 후반에 이 제도가 수정되기 전까지 그랬다. 여성은 종종 (자유농민 농장에 대한) 의사결정에 있어 비공식적인 영향력이 상당히 컸지만, 남성은 공식적인 지주였고 의사 결정권자였다.

혁명에 이르는 세월에 봉건주의의 잔재가 해체되면서 많은 러시아 농가가 예술( (а) 즉 협동조합에 가입했다. 협동조합들은 집단적 의사결정을 할 때 남녀의 의견을 동등하게 고려(적어도 이론적으로) 실천했는데, 이는 봉건적 방식과 극명한 대조를 이루었다. 더욱이 제국이 철도와 도로로 더욱 연결되면서 러시아 중남부 지방의 농촌 주민들은 우랄릭 기반의 농장 운영 시스템(북부와 동부에 남아 있었다)에 대한 지식을 얻게 되었다. 이러한 북부와 동부의 전통은 새롭게 부상하는 협력 관행에 기여했다.

혁명 이후, 정부는 처음에는 아르텔 운동을 지지했다. (그것은 "집단주의자"이기 때문이다.) 그러나 스탈린주의 정부가 집권했을 때, 많은 예술가들이 중앙 정부의 통제 하에 있는 국가 농장 단위(소브호지 또는 о코바ӣ)로 대체되었다. 성 역할에 미치는 영향은 다양했다. 남녀노소 모두 비슷한 업무를 담당하도록 배정되었지만, 이를 절대적으로 확립한 규칙이나 관습은 없지만, 관리자와 감독자는 대부분 남성이었다. 현장 근무자들은 종종 혼성팀에서 일했지만, 백인 및 중아시아 공화국에서는 지역적(그리고 궁극적으로 이슬람적) 전통에 따라 성에 의한 비공식적인 분리가 유지되었다. 연방 전체에서, 국영 농업 관리자들은 결혼은 노동자들의 사생활의 일부로 간주되었고, 경제 노동의 세계에 진입할 필요가 없었다. 국가 농장에서 태어나거나 잉태된 아이들은 봉건주의에서 빌려준 개념으로, 그것에 "결박된" 것으로 간주되었다.

후기 정부는 쿠르쇼프의 이후부터 농장에 대한 중앙 통제를 완화시켰지만, 특정 공화국(타지키스탄 등)은 이러한 통제를 그들 자신의 주 정부로 가져갔고, 오늘날까지도 상당 부분을 유지하고 있다.

1960년대 농업보다 중앙행정이 느슨해지면서, 협동체제는 다시 한번 미국 대부분의 지역에서 대규모 농지운영의 주요체제가 되었다. 이 상태는 그 후 아주 작은 변화만 남긴 채 계속 남아 있다.

C.I.S.에 소규모 및 대가족 농장이 존재하는 경우, 합의는 종종 주요 의사결정 방식이며, 협력은 주요 업무 방식이다. 집단농장에서도 부부협업이 전체 역동성의 존중되고 장려된 부분이며, 부부들은 더 큰 틀 안에서 단위로서 일하는 경우가 많다. 예외적으로 체첸야/다게스탄/낙시반 지역은 삶의 모든 영역이 성차별이 심한 지역으로, 결혼은 부모에 의한 중매계약인 경우가 많다.

핀란드

핀란드 농업은 서유럽의 영향(특히 핀란드 서부의 절반)이 사유재산에 대한 더 큰 의식을 가져왔음에도 불구하고 인지할 수 있는 우랄계통의 현대적 형태를 따르는 경향이 있다. 부부협력과 합작투자는 핀란드 농업 전통의 주요 특징이다.

아일랜드

아일랜드에 있는 농지의 3분의 2는 가족 소유로 보통 한 세기 이상 운영된다. 그 중 12%는 여성이 소유하고 있다. 일반적으로 남성은 농장의 운영과 유지보수와 관련된 생산적인 역할을 더 많이 하는 반면 여성은 생식 역할을 하고 가정에 관심을 기울인다. 역사적으로 이것은 대부분의 권력을 남성에게 주었다.[6] 케이티 바클레이의 "19세기 말 아일랜드 농장의 장소와 힘"에서 의사결정을 위한 지렛대의 대부분은 부엌과 같은 집 공간을 농장 내 권력 협상을 위한 도구로 사용하는 것이다.[7] 그러나, 최근 몇 년 동안, 여성들은 그들이 중요한 결정에 대한 의견을 가질 수 있도록 농장에서 점점 더 많은 인정을 받는 합법적인 사업 소유자로 여겨지고 있다.[6]

Roisin Kelly와 Sally Shortall(2002년 12월)의 기사에서, 그것은 북아일랜드에서 농업으로 얻는 수입 감소로 인해 여성들이 어떻게 농장을 부양하기 위해 농장 밖에서 직업을 갖는지에 대해 논의한다. 이러한 재정적인 움직임은 종종 어려운 재정 시기에 농장을 보존하기 위한 것이다.[8]

라틴 아메리카

멕시코

멕시코에서 가장 중요한 작물은 옥수수였다. 멕시코 요리의 주식인 토르티야의 주재료다.[9] 게다가, 많은 멕시코인들, 특히 시골 농촌 농촌에 사는 사람들에게, maize는 생명의 기원을 상징한다. 그러므로 남성이 옥수수 농사를 짓는 것이 이상한 일은 아니지만, 여성은 보통 옥수수 작물을 손질하는 데 책임이 있는 사람들이다.[10]

전통적으로 여성이 옥수수 경작부터 옥수수 가루로 갈아 밀가루를 만들고 토르티야를 요리하는 등 토르티야 전 과정을 책임져 왔지만 상당한 시간이 걸린다. 이 때문에 최근 일부 여성들은 바쁜 생활에 더 잘 맞추기 위해 현지 시장에서 토르티야 밀가루 봉지나 심지어 미리 만든 토르티야를 구입하고 있다.[9] 많은 사람들이 토르티야 제작 과정을 그들 문화의 전통에서 높은 중요성을 갖는 것으로 보기 때문에, 이것은 농촌에 살고 있는 개인들 사이에서 논란이 되어왔다.[9]

최근 멕시코에서 또 다른 논란은 옥수수 재배와 소비의 종류와 관련이 있다. 최근 유전자 변형 작물이 점점 더 널리 퍼지고 있지만, 멕시코에서 재배되는 옥수수 중 가장 흔한 종류는 마이스 크리올로(Maiz criollo, 뭍레이스 maize)이다. 멕시코 농부들을 대상으로 진행된 포커스 그룹 미팅에서 남자들은 유전자변형 옥수수 농사가 더 쉽기 때문에 유전자변형 옥수수 농사가 더 낫다고 느끼는 경향이 있었고, 여자들은 육지매이즈가 유전자변형 옥수수보다 더 영양이 좋고 맛도 더 좋다고 말하는 경향이 있었다.[9]

브라질

브라질에서는 대형 농장과 핀카들이 종종 몇몇 가족들에 의해 일한다. 현장 작업은 남성과 여성 모두의 경우 노동자의 시간의 많은 부분을 차지한다.

농업이 더 산재해 있는 지역에서는 흐르는 물을 사용할 수 없는 경우가 많다. 보통 수확자루와 같은 브라질 목장에서 대부분의 다른 무거운 짐을 들어 올리는 것은 남자들임에도 불구하고, 이런 경우 대개 큰 물통을 개울이나 우물에서 집으로 옮겨야 하는 것은 여자들이다.

내륙 원주민들 사이에서는 범아마조니아(또는 범아마조바신) 성 역할구조의 다양한 형태가 보인다. 이들 사회, 특히 다성혼이 행해진 사회에서는 가족단위가 모성혼과 패트리포칼의 두 단계로 간주된다. 농작물 플롯은 어떤 패트리피컬 계열의 형제들에 의해서도 집단적으로 소유된다. 따라서 만약 남자가 어떤 작물의 밭을 심는다면, 그의 형제들과 아버지의 이복 형제들 모두 자동적으로 수확물의 동등한 몫을 소유하는 것으로 간주된다.[11]

칠레와 아르헨티나

농업은 다양하지만 주로 목축 활동으로 이루어져 있다. 아르헨티나와 칠레에서는 남아메리카에 비해 성역할에 대한 강조가 거의 없다. 대부분의 농업 '직업설명서'와 개별역할의 명칭은 성 중립적이며, 개인의 성별에 따라 마지막 글자만 바뀐다. @ 기호는 버스카모스 puester@s para에서처럼 "o" 또는 "a" 대신 "일반직업"을 묘사하기 위해 사용되기도 한다. (도움말 포스터에 기재되어 있을 수 있음

아프리카

오늘날 많은 아프리카 국가에서 여성의 권리는 남성이 자산, 소유권, 교육에 지배적이라는 점에서 부차적인 것이다.[12] 여성은 주로 경작이나 농작물 가공 등을 담당하고, 남성은 가축과 함께 일하며 가사에 종사할 기회가 더 많다.[13] 그러나 그것은 또한 인종, 나이, 생산 주기에 따라 다르다. 여성들은 또한 아동 돌봄에 책임이 있으며, 그들의 재정 능력과 교육 수준은 아이들의 복지에 강한 영향을 미칠 수 있다.[14] 연구 결과에 따르면, 에퀴인은 농촌 여성들이 그들의 집안일을 더 일찍 끝낼 수 있도록 도왔으며, 이것은 여성들이 어린이들을 돌볼 수 있는 더 많은 시간을 제공한다고 한다. 게다가, 자산과 지식을 가진 여성들에게 힘을 실어줌으로써, 아이들의 영양 상태가 향상될 수도 있다.[15]

가나

가나에서 농업활동을 하는 농업인은 60%가 남성이며, 여성들이 주로 하는 농업활동은 소규모 가축을 사육하고 있다.[16] 더 많은 여성들이 사업을 하는 등 집 근처에서 기꺼이 일하려고 한다. 남편들은 음식을 사기 위해 부인들에게 재정적 지원을 할 것이다. 경작된 식량은 남자가 가정에 기여한 공로를 구성하는데, 아내는 자신의 노력으로 다른 부족한 부분을 보완해야 하기 때문에 가족의 다른 수입을 얻어야 한다는 압박을 받고 있다. 농사를 짓지 않는 여자는 남편의 물건을 팔 수 없고, 남편은 아내의 등 뒤에서 농산물을 팔 수 있다. 소득이 가계소비에 기여해야 개별 가계소득이 합산된다. 가정은 보통 농사짓기 위해 한 멤버에게 의존하고 다른 멤버는 팔기 때문이다. 소득의 이견을 피하기 위해 남편과 아내는 다른 소득 흐름에서 일하는 경우가 많다. 예를 들어 여성은 강한 노동력을 필요로 하지 않는 다년생 식물(후추 등)을 재배하는 반면 남성은 현금 작물(수박, 오크라, 토마토 등)을 재배하는 경향이 있다. 다른 종류의 농작물을 재배하는 것에 비해, 성별간의 명확한 분업화는 여성들이 더 많은 마케팅을 할 것이라는 것이다. 암컷들은 그들의 제품을 소비자나 도매상들에게 직접 판다.

세네갈

부인, 딸, 조카딸 등 여성가족도 농업에 관여했지만, 남성의 4분의 3이 담당했다. 가금류와 장식 분야에는 여성이 거의 없다. 10km 떨어진 다카르에 있는 페드리 집단이 대표적이다. 이 집단을 통해 여성들이 도시농업 투자에 적극 나서고 있다. 9명의 여성이 내수시장(옥라나 토마토)이나 수출(녹두)에서 팔기 위해 채소를 생산하고 양이나 소고기 등 작은 반추제를 먹인다.[17] 그들은 심지어 삼림지대와 과수원을 돌본다. 한 ngo가 현재 그 위원회에 자금을 지원하고 있다. 상업적인 여성 농부들과 생산자들은 농산물의 마케팅과 가공에서 서로 다른 역할을 한다. 판매에 종사하는 것은 거의 투입이 필요 없으며 농업 생산 분야의 좋은 진입점이 될 수 있다. 남성은 일반적으로 고입력, 계약 생산, 판매 업무에 종사한다. 다카르 자유시장의 소매상들의 90% 이상이 여성이며, 양파 등 다양한 식품을 판매하는 소매·도매상인은 거의 모두 남성이다. 대부분의 여성들은 녹색 잎이 무성한 야채와 토마토 소매상뿐만 아니라 도매상으로도 일한다.

탄자니아

전통적으로 남자와 여자는 가족을 부양해야 하는 책임을 공유하지만, 대개는 여성이 남성보다 책임과 의무가 더 많다. 남녀 모두 농업에 관여했지만 장소마다 다른 일을 했기 때문에 농업생산체제의 종류와 밀접한 관련이 있다. 여성농부가 더 많고 소규모 생산에 종사하는데, 더 많은 토지를 책임지는 경향이 있기 때문에 생산 측면에서 남성이 주도적인 역할을 한다.[18] '여성농부'는 제품을 소비용으로, 여유 수입은 다른 생필품용으로 사용할 수 있도록 해 가족들에게 좋다. 남성도 소득의 일부분이지만 상대적으로 적은 몫이다. 일반적으로, 남성과 여성의 평등은 시골 가정처럼 도시 밖의 농장에서 더 뚜렷하게 나타난다.

짐바브웨

지역 여성들은 도시 농업 발전에 큰 공헌을 했다. 그들은 노동에 투자할 뿐만 아니라 경영에도 참여한다. 비고정 토지에서는 여성 농업이 55%에서 63%를 차지한다. 이 가운데 80%가 '자기 땅'[19]에서 영농활동을 하고 있다. 고소득 지역에서는 많은 여성들이 다른 노동자들을 고용한다. 이 분야에서 일하는 남성 중 24%가 취업 노동자로, 59%는 아내가 일하는 것을 돕고 있다. 도시농업의 생산과 판매를 여성이 지배한다. 상품 판매의 68.8%[20]가 여성이다. 아이들은 생산과 판매의 거의 모든 단계에서 어머니를 위해 일한다. 농촌 여성들처럼 도시 여성들도 식량 문제에 책임이 있다. 남성들에 비해 여성은 도시 농업에 더 많은 시간과 부담을 소비한다. 특히 경기가 불황일 때는 살림살이가 갈수록 어려워지고 있다. 도시농업에 대한 낙관론이 높아지면서 농업생산에서 남성이 여성의 지배적인 위치를 대체할 수 있다는 점도 배제되지 않고 있다.

아시아

참조

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  2. ^ Garcia, Alicea Skye; Wanner, Thomas (2017). "Gender inequality and food security: Lessons from the gender-responsive work of the International Food Policy Research Institute and the Bill and Melinda Gates Foundation". Food Security. 9 (5): 1091–1103. doi:10.1007/s12571-017-0718-7.
  3. ^ "Shared labour, shared rewards: men and women farming together in Sri Lanka Gender Food and Agriculture Organization of the United Nations". www.fao.org. Retrieved 2018-09-12.
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  • 팜 저널의 농장 여성의 여성성에 대한 담론. 애덤스, 제인 서던 일리노이 대학
  • 가정과 농장 매뉴얼, 1884년 USDA의 조나단 페리암 커미셔너는 1984년을 다시 인쇄했다.
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외부 링크