광어
Flatfish광어 범위: S P K N | |
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위장광어 | |
과학적 분류 ![]() | |
왕국: | 애니멀리아 |
문: | 챠다타 |
클래스: | 악티노프테르기 |
Clade: | 퍼코몰파 |
주문: | 늑막목 |
모식종 | |
플뢰로넥테스 플라테사 | |
패밀리[2][3] | |
아목 Psettodoidei
아목 Pleuronectoidei |
광어는 광어목(Pleuronectiformes)의 일종으로, 헤테로소마타라고도 불리며, 때로는 Perciformes의 아목으로 분류되기도 한다.많은 종에서, 두 눈은 모두 머리 한쪽에 놓여 있고, 두 눈은 발달하는 동안 머리를 통과하거나 머리 주위를 이동한다.어떤 종들은 왼쪽을 위로 향하고, 어떤 종들은 오른쪽을 위로 향하며, 다른 종들은 양쪽을 위로 향한다.
넙치, 밑창, 터벗, 플라이스, 광어를 포함한 많은 중요한 식용어들이 이 순서로 있다.어떤 광어들은 해저에서 위장할 수 있다.
분류법
800종이 넘는 종들이 16개 [4]과에 속합니다.광어목은 크게 Psettodoidei와 Pleuronectoidei 두 아목으로 나뉘며, 99% 이상의 종 다양성이 Pleuronectoidei에서 [5]발견된다.가장 큰 과는 솔레과, 보티스과, 시노글로스과로 각각 150종 이상의 종을 가지고 있다.또한 두 개의 단형 과(Paralichthodidae와 Oncopteridae)가 있다.일부 가족은 비교적 최근의 분열의 결과이다.예를 들어, 아키리스과는 과거에 솔레아과의 아과로 분류되었고, 사마리스과는 [6][7]플뢰로넥트과의 아과로 분류되었다.Paralichthodidae, Poecilopsettidae, Rombosoleidae도 전통적으로 Pleuronectidae의 아과로 취급되었지만, 현재는 그 자체로 [7][2][3]인정되고 있다.패럴릭티스과(Paralichthyidae)는 오랫동안 측계통으로 지적되어 왔으며,[8] 2019년에는 사이클롭셋과(Cyclopsettidae)에 대한 공식적인 기술도 이 과의 분열을 가져왔다.
1934년에 출판된 존 록스버러 노먼의 광어목 모노그래프였기 때문에 일부 그룹의 분류법은 재검토가 필요하다.특히 Tephrinectes sinensis는 가족 단위 혈통을 나타낼 수 있으며, 예를 들어 추가 평가가 필요하다.[9]새로운 종은 일정한 규칙성을 가지고 묘사되며 묘사되지 않은 종은 [6]남아있을 가능성이 있다.
하이브리드
잡종은 광어류에 잘 알려져 있다.바다 물고기 중 가장 많은 수의 [10]잡종이 보고되었다.가장 유명한 잡종 중 2종은 발트해의 [11]유럽 플레이스(Pleuronectes platessa)와 유럽 광어(Platichthys flesus) 사이의 잡종이며, 푸겟 사운드의 영국 솔(Parophrys vetulus)과 별 광어(Platichthys stellatus) 사이의 잡종이다.후자의 한 쌍의 자손은 일반적으로 잡종 솔로 알려져 있으며 처음에는 [10]그 자체로 유효한 종으로 여겨졌다.
분배
광어는 북극에서 열대, 남극에 이르는 전 세계 바다에서 발견된다.종의 다양성은 인도-서태평양에 [12]집중되어 있으며 인도-서태평양에서 떨어진 위도 및 종도 기울기에 따라 감소한다.대부분의 종은 0에서 500m 사이의 깊이에서 발견되지만, 몇몇은 1,500m 이상의 깊이에서 기록되었다.심해나 하달 지대에서는 아무것도 확인되지 않았다.마리아나 해구 바닥에 있는 배시스카페 트리에스테에서 약 11km(36,000피트) 깊이의 광어를 관찰한 것에 대해 물고기 전문가들이 의문을 제기하고 있으며, 최근 당국은 이 광어가 [13]유효하다고 인정하지 않고 있다.깊은 물속 종들 중에서, 심포일러스는 해저의 열수 분출구에 있는 유황의 "주변"에 모여 산다.열수 분출구에서는 다른 [14]광어가 알려져 있지 않다.많은 종이 기수나 민물에 들어가며, 소수의 밑창(아키리스과와 솔리드과)과 혀물고기(시노글로스과)는 [15][16][17]민물에만 제한된다.
특성.
광어의 가장 분명한 특징은 성어에서는 양쪽 눈이 같은 머리 쪽에 놓여 있는 비대칭성이다.어떤 과에서는 눈이 보통 몸의 오른쪽에 있고(갑상선 또는 오른쪽 눈의 광어), 다른 과에서는 대개 왼쪽에 있습니다(반상선 또는 왼쪽 눈의 광어).원시적인 가시가 많은 터보트에는 같은 수의 오른쪽과 왼쪽 개체들이 포함되며, 일반적으로 다른 [1]과들보다 덜 비대칭적입니다.이 목의 다른 구별되는 특징은 투사 가능한 눈의 존재, 해저에서 사는 것에 대한 또 다른 적응, 그리고 등지느러미의 머리 위로 뻗는 것입니다.
바다 밑바닥에서 마주보고 있는 물고기의 표면은 색소가 칠해져 있고, 종종 물고기를 위장하는 역할을 하지만 때로는 눈에 띄는 색상의 무늬가 있다.몇몇 광어들은 또한 몇몇 두족류와 비슷한 방식으로 배경에 맞게 색소를 바꿀 수 있다.눈이 없는 몸의 바닥쪽은 보통 색이 없거나 매우 [1]희다.
일반적으로, 광어는 포식자를 피하기 위해 위장술에 의존하지만, 일부는 눈에 띄는 안구(예: Microchirus ocelatus)와 몇몇 작은 열대 종(적어도 아세라그고데스, 파다키루스, 제브리아)과 같은 [6][18][19]아포세틱 특성을 가지고 있다.솔렉티스 마쿨로수스의 어린 개체는 색상과 수영 [20][21]모드 모두에서 Pseudoriceros속의 독성 편형충을 모방합니다.반대로, 몇몇 문어 종들은 색깔, 모양, 수영 모드에서 [22]광어를 흉내 낸다고 보고되었다.
넙치와 가시가 많은 터벗은 작은 물고기를 먹고 잘 발달된 이빨을 가지고 있다.그들은 때때로 바닥에서 멀리 떨어진 중간 물에서 먹이를 찾고, 다른 가족들보다 덜 극단적인 적응을 보입니다.반면, 발바닥은 거의 바닥에서 사는 동물로 무척추동물을 먹고 산다.그들은 더 극단적인 비대칭을 보이고 [1]턱의 한쪽에 이가 없을 수도 있다.
광어는 길이가 약 4.5cm(1.8인치)이고 무게가 2g(0.071온스)인 Tarphops oligolepis에서 대서양 넙치까지 크기가 2.5m(8.2피트)와 316kg(697파운드)[1]에 이른다.
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상업용 어류 |
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대형 원양 |
사료 |
디메르살 |
혼재 |
종 및 종군
재생산
광어는 전형적인 대칭적인 물고기와 비슷한 유충으로 부화한 알을 낳는다.이것들은 처음에는 길지만, 곧 더 둥근 형태로 발전합니다.애벌레는 일반적으로 머리, 아가미 위, 그리고 골반 지느러미와 가슴 지느러미에 보호 가시가 있습니다.그들은 또한 방광을 가지고 있고 바닥에 살지 않고 대신 부화장에서 [1]플랑크톤으로 흩어집니다.
플랑크톤 단계의 길이는 광어의 종류에 따라 다르지만, 결국 그들은 성체 형태로 변하기 시작합니다.한쪽 눈은 정수리를 가로질러 몸의 다른 쪽으로 이동하며 물고기는 한쪽에 눈이 멀게 된다.유충은 또한 헤엄치는 방광과 가시를 잃고 바닥으로 가라앉아 밑면에 블라인드 부분을 놓는다.
진화
2008년, 5천만 년 된 암피스티움 화석이 광어와 과도기 [23]화석의 초기 친척으로 확인되었다.전형적인 현대 광어에서는, 머리는 비대칭이며, 양쪽 눈은 머리 한쪽에 있다.암피스티움에서, 척추동물의 전형적인 대칭 머리로부터의 전환은 불완전하며, 한쪽 눈은 [24]머리 꼭대기 근처에 배치된다.연구원들은 "이 변화는 자연 도태를 통한 진화와 일치하는 방식으로 점진적으로 일어났다. 연구자들이 한때 믿는 [23]것 외에는 선택의 여지가 거의 없었던 것처럼 갑작스럽게 일어난 것이 아니다."라고 결론지었다.
광어는 진화적 적응의 극적인 예로 인용되어 왔다.'블라인드 워치메이커'에서 리처드 도킨스는 광어들의 진화사를 이렇게 설명한다.
…일반적으로 물고기들은 수직 방향으로 평평해지는 경향이 뚜렷하다…그래서 광어의 조상들이 바다 밑바닥으로 내려갔을 때 한쪽에 누워있어야 하는 것은 당연했다.하지만 이것은 한 쪽 눈이 항상 모래를 내려다보고 있어서 사실상 쓸모없다는 문제를 야기했다.진화 과정에서 이 문제는 아래쪽 눈이 위쪽으로 [25]'움직이는' 것으로 해결되었다.
미국산 밑창은 아메리카 대륙의 담수 환경과 해양 환경 모두에서 발견된다.
넙치는 광어 중에서 가장 크고 수익성이 좋은 어장을 제공합니다.
터벗은 유럽 주변의 모래가 많은 얕은 해안가에서 볼 수 있는 커다란 왼쪽 눈을 가진 광어이다.
음식으로
광어는 간 속의 기름 농도가 높기 때문에 흰물고기로[26] 여겨진다.살코기가 얇아 종마다 다른 독특한 맛을 낸다.요리 방법에는 그릴, 팬 프라이, 베이킹, 딥 프라이 등이 있습니다.
속 연대표
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