모잠비크 요리

Mozambican cuisine

모잠비크 요리는 새로운 농작물, 조미료, [1]요리법을 도입한 포르투갈인들의 영향을 많이 받았다.많은 모잠비크인들의 주식은 옥수수/옥수수 가루로 만든 두꺼운 죽인 시마입니다.카사바와 쌀은 또한 주요 탄수화물로 먹는다.이 모든 것들은 야채, 고기, 콩 또는 [2]생선의 소스와 함께 제공됩니다.다른 전형적인 재료들은 캐슈넛, 양파, 만엽, 마늘, 고수, 파프리카, 후추, 홍고추, 사탕수수, 옥수수, 기장, 수수 그리고 감자를 포함합니다.

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레퍼런스

  1. ^ Batvina, Iryna. "National cuisine of Mozambique". www.best-country.com. Retrieved 2016-08-19.
  2. ^ "Food & Daily life". Retrieved 2016-08-19.

외부 링크