크리스틴 바비큐

Christine Barbe

크리스틴 바비큐(프랑스어 발음: [kʁistin baʁb] About this sound(듣자)프랑스와인메이커다. 그녀의 특기는 소비뇽 블랑이다.

개인 생활과 교육

크리스틴 바비큐는 프랑스 보르도에서 태어났다. 그녀는 보르도 에놀로지 연구소에 다녔고, 그는 1996년 에놀로지, 바이티컬쳐에서 박사학위를 받았다. 그녀는 졸업 후 미국 캘리포니아로 이주했다.[1]

경력

바베리는 1991년 프랑스에서 와인 산업에서 박사학위를 받는 동안 처음 일을 시작했다. 그녀는 CarbonnieuxLouviere에서 일했다.[1] 드니스 두부르디유는 바비큐의 멘토였는데, 바비큐는 그녀에게 소비뇽 블랑 와인에 대해 가르쳤다.[2] 캘리포니아로 이사하자마자, 그녀는 E&J 갈로 와이너리에 고용되었다.[3] 그녀는 또한 로버트 몬다비트린체로 패밀리 에스테이트에서 일했다. 2006년에 그녀는 Cockerell Family Wine Estites의 와인 제조업자가 되었다. 2009년, 그녀는 회사에서 더 큰 경영자 역할을 맡았지만, 여전히 와인메이커 타이틀을 유지하고 있다.[1]

토케이드 와인

바비큐 자체 와인 레이블인 토케이드 와인은 소비뇽 블랑 와인을 만든다. 토케이드라는 단어는 불어로 "적폐" 또는 "크레이즈"를 의미한다. 그녀는 프랑스에서 와인 산업에서의 그녀의 초기 경험을 기리기 위해 이 레이블을 토케이드라고 이름 지었다.[1] 토케이드는 2006년 첫 빈티지 100상자로 구성됐다. 2007년산 빈티지는 200상자를 생산했다. 2008년산 와인은 캘리포니아주 영빌에 있는 마른 농장의 한 덩굴식 포도밭에서 나온 열매로 만들어졌다. 그 포도주는 발효되어 스테인리스 탱크에서 숙성되었다. 그것은 7개월 동안 숙성되었다.[3] 2010년 생산량은 450상자를 생산했다.[4]

참조

  1. ^ a b c d "Christine Barbe". Winemakers A-Z. Women winemakers of California. Retrieved 22 December 2012.
  2. ^ Seda, Catherine (7 June 2012). "Wine of the Week: Terroir Coquerel Sauvignon blanc 2009 Napa Valley". St. Helena Star. Retrieved 22 December 2012.
  3. ^ a b "Toquade Wines". Napa Valley Wineries. The Napa Wine Project. Retrieved 22 December 2012.
  4. ^ Teague, Lettie. "Sampling Sauvignon blanc". On Wine. The Wall Street Journal. Retrieved 22 December 2012.

외부 링크