샤토 로머

샤토 로머(Chatau Romer)는 1855년 원래의 보르도 와인 공식 분류에서 제2의 크루 클라세(프랑스어, "제2의 성장")로 랭크된 달콤한 화이트 와인이다.^[1]그레이브스 지역의 지론데에 있는 사우터네 호칭에 속하며, 그 땅은 파르구스 드 랭곤의 공동체에 위치한다.

역사

와인 유산은 아마도 17세기에 이미 몬탈리에 가문에 의해 세워졌을 것이며, 그 초기 역사를 샤토 로메르 뒤 하요트와 공유하고 있다.1800년, 페르디난드 오귀스트 드 루르 살루케스는 창시자 마리 테레즈 가브리엘 드 몬탈리에의 후예와 결혼했는데, 이 결혼은 한동안 루르 살루체스 가문의 와인 제국의 일부를 이루었다.1824년 그들의 딸 루이스 알렉산드린은 안네 오귀스트 자크 드 라 미레-모리 백작과 결혼했다.1855년 보르도 포도주 분류 연도에 샤토 로메르(Cheteau Romer)라는 이름으로 부르게 되어 제2의 성장으로 분류되었다.

1881년 상속으로 인해 미레-모리 가문의 구성원들에게 물려진 여러 개의 작은 부지로 분할되었다.그러나, 다른 제비들은 상속자들 중 하나인 콤테세 보레파이어-루바그니에 의해 함께 관리되었다.1911년, 미레모리에 의해 약 5헥타르(12에이커)의 땅을 로저 파르주에게 팔았고, 이 땅은 다음 세기 동안 파르주 가문에 머물렀던 현재의 샤토 로머의 기초를 이룬다.나머지 9헥타르(22에이커)에서 10헥타르(25에이커)는 1937년 사비에 다우글레이드와 마담 뒤 하요트에게 팔려 샤토 로메르 뒤 하요트를 형성했다.

이후 파르주 가문은 와인메이킹에 큰 비중을 두지 않았다.1976년부터 남아 있는 포도원 지역에는 안드레 뒤 하요트가 소작농으로 있었는데, 안드레 뒤 하요트는 자신의 소유지에서 이를 증명했다.2002년 안네 파르주스는 샤토 로머에서 와인메이킹을 재개했고, 2002년 빈티지는 처음으로 샤토 자신의 이름으로 다시 등장했다.^[2]

2012년 샤토 로머는 베르나르 마그레스에게 매수되었다.^[3]

생산

샤토 로머의 생산적인 포도밭은 현재 총 면적 6.5헥타르(16에이커) 중 2헥타르(4.9에이커)에 이른다.포도밭에는 세밀론 90%, 소비뇽 블랑 5%, 무스카델레 5%가 심어져 있다.^[2]

단 한 개의 와인, 즉 달콤한 기밀 성장인 사우터네즈만이 생산된다.이 와인은 오크통에서 12~18개월을 소비하며, 연간 약 5,000병이 생산된다.^[2]

참조

외부 링크

• 샤토 로머 공식 사이트 (프랑스어 및 영어로)