케이스 바세 디 지안프랑코 솔데라
Case Basse di Gianfranco Soldera
좌표:43°00′54§ N 11°26°57°E/43.0151109°N 11.449172°E
Azienda Agricola Case Basse di Gianfranco Soldera(일반적으로 Case Basse 또는 Soldera)는 토스카나주 몬탈치노에 위치한 이탈리아 와인 생산업체로 DOCG 브루넬로 디 몬탈치노에서 선언한 고가의 와인을 생산하고 있습니다.1972년부터 지안프랑코 솔데라의 소유로 2019년 2월 16일 [1][2]82세의 나이로 교통사고로 사망했다.
역사
밀라노 출신의 보험 브로커였던 지안프랑코 솔데라는 1972년 당시 황폐한 상태에서 탁월한 브루넬로를 [3][4]생산하기 위해 케이스 바세 부동산을 매입했다.그는 Sangiovese 전문가인 Giulio Gambelli를 [5]컨설턴트로 유지했습니다.
이 [4]부동산은 1994년 가자에 의해 인수된 피에베 산타 레스티투타와 인접해 있다.
솔데라는 방문객들이 케이스 바세에서 와인을 [3][4][6]뱉는 것을 금지했다.그는 레스토랑에서 특별히 디자인된 [7]잔이 있어야만 와인을 맛볼 수 있을 것이다.
Soldera는 라벨에 Montalcino가 표시된 모든 와인은 100% Sangiovese여야 한다는 의견을 강력히 지지했습니다.[8]
2012년 와이너리 반달리즘
2012년 12월 2일 Case Basse 와이너리가 침입하여 2007년부터 2012년까지 브루넬로 생산의 배럴 수도꼭지를 열었다.반달리즘으로 인해 600헥타르(1만6천 미국 갤런) 이상의 와인이 약 8만5천 [9][10][11][12][13][14]병이나 손실된 것으로 추산된다.
2008년 "브루넬로폴리 스캔들"에서 솔데라의 역할에 대한 보복이라는 현지 설에도 불구하고 시에나 경찰은 12월 18일 그가 파괴 [14][15][16][17]행위를 자백한 후 케이스 바세 직원 안드레아 디 기시를 체포했다.
생산.
인티스티에티 포도밭과 케이스 바세 포도밭을 합친 면적은 8ha(20에이커)에 이른다.연간 6만 병을 생산할 수 있는 충분한 양의 과일이 생산될 수 있지만, 연간 생산량은 15,000병 또는 어려운 해에는 [7]6,000병 정도로 낮게 유지됩니다.
솔데라는 1,500개 이상의 독특한 장미 [7]품종이 있는 2헥타르의 식물원을 포함하여 그의 사유지에 생태계를 만들었습니다.그의 아내인 식물학자 그라지엘라와 함께 솔데라는 위험한 덩굴 [7]기생충과의 싸움에서 연합한 포식자들에게 피난처를 제공하는 수백 개의 둥지와 벌집을 지었다.이것은 솔데라가 그의 [6]포도밭에서 살충제와 다른 화학물질을 없앨 수 있게 해준다.
케이스 바세 와이너리는 온도조절과 엄선된 효모가 없는 나무 통에서 발효되며 브루넬로는 슬라보니아산 오크 통에서 브루넬로를 최장 6년간 [7]숙성시킨다.솔데라는 "포도에서 탄닌과 향을 충분히 얻지 못한 부족한 와인만을 위한 것"[7]이기 때문에 바리크를 경멸했다.
솔데라의 작품 전체가 브루넬로 디 몬탈치노 리세르바(1983년, 1990년, 1993년, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년,[7] 1999년)로 지정되었다.Soldera는 작은 빈티지 또는 그의 가장 어린 덩굴에서 Instituti라고 불리는 테이블 와인을 생산했습니다(1985년, 1987년, 1988년,[4] 1991년, 1992년 생산).2005년 케이스 바세는 100% 산기오베를 사용한 IGT 토스카나 와인 페가소스([4]Pegasos)를 출시했다.최근엔 100% 산지오베로 만든 솔데라(Soldera)라는 이름의 2006 IGT Toscana를 출시했다.이것들은 지하실이 [7]파손되기 전에 이미 병에 담겨져 있었다.
그는 2019년 2월 16일 몬탈치노에서 심장마비에 [1]의한 것으로 추정되는 차가 도로를 이탈한 후 사망했다.
레퍼런스
- ^ a b "Cult Brunello Producer Gianfranco Soldera Dies at 82". kerinokeefe.com. Retrieved 2019-02-17.
- ^ "Gianfranco Soldera, Dedicated and Outspoken Brunello Winemaker, Dies at 82". WineSpectator.com. Retrieved 2019-02-20.
- ^ a b Belfrage, Nicolas (2001). Brunello to Zibibbo: The Wines of Tuscany, Central and Southern Italy. Mitchell Beazley. pp. 123–124. ISBN 9780571195169.
- ^ a b c d e O'Keefe, Kerin (2012). Brunello di Montalcino: Understanding and Appreciating One of Italy's Greatest Wines. University of California Press. ISBN 9780520265646.
- ^ Lechmere, Adam, Decanter.com (2012년 1월 4일)줄리아오 감벨리 사망
- ^ a b O'Keefe, Kerin, Decanter.com (2008년 6월 13일)이탈리아의 50대 와인
- ^ a b c d e f g h Tenti, Paolo, Wine-Searcher.com (2013년 11월 6일)와인 애호가라면 알아야 할 10가지 사항... 지안프랑코 솔데라
- ^ Lechmere, Adam, Decanter.com (2011년 8월 31일)몬탈치노가 블렌드 로소를 제안하는 격분
- ^ O'Keefe, Kerin, Decanter.com (2012년 12월 4일)솔데라의 브루넬로스가 파괴되자 몬탈치노가 집결하다
- ^ Asimov, Eric, New York Times: Diner's Journal (2012년 12월 4일).반달들이 귀한 브루넬로 디 몬탈치노 와인을 파괴하다
- ^ 라너, 모니카, 와인 매니아(2012년 12월 6일).솔데라의 비극: 복수냐 반달리즘이냐?
- ^ 이코노미스트(2012년 12월 8일).와인 반달리즘 – 수수께끼의 유출
- ^ Sanderson, Bruce, Wine Spector(2012년 12월 4일).반달들이 케이스 바세의 브루넬로 디 몬탈치노 와인 6개를 파괴하다
- ^ a b Latza Nadeau, 바비, TheDailyBeast.com (2012년 12월 19일)포도밭 반달의 고백
- ^ O'Keefe, Kerin, Decanter.com (2012년 12월 18일)솔데라 와인 사보타주 용의자 체포
- ^ 킹턴, 톰, 가디언 (2012년 12월 18일).이탈리아 경찰, 대량 와인 유출로 체포
- ^ 스콰이어스, 닉, 데일리 텔레그래프 (2012년 12월 18일)분노의 포도: 이탈리아인, 1000만 파운드 이상 토스카나 와인 사보타주 체포
