칸타렐루스 라테티우스
Cantharellus lateritius흔히 매끄러운 샨떼렐레로 알려진 칸타렐루스 라테티우스는 버섯류인 칸타렐레과에 속하는 식용 곰팡이의 일종이다.Ectomycorrhizal 종으로 아시아, 아프리카, 북아메리카에서 발견된다.이 종은 복잡한 분류학적 역사를 가지고 있으며, 1822년 미국의 균류학자 루이스 데이비드 드 슈바이니츠에 의해 처음 묘사된 이후 몇 번의 이름 변경을 거쳤다.이 균의 과실체는 밝은 노란색에서 주황색이며, 보통 그것들이 발견된 토양에 대해 매우 눈에 잘 띈다.성숙기에 버섯은 경사진 바깥쪽을 따라 포자를 지탱하는 표면이 채워진 깔때기와 닮았다.모자의 비옥한 밑면(하이메늄)의 질감은 종의 두드러진 특징이다. 잘 알려진 황금 샹떼렐레와 달리 C. 라테니티우스의 하메늄은 훨씬 부드럽다.화학적 분석 결과 과실 체내에 여러 카로티노이드 화합물이 존재한다는 것이 밝혀졌다.
분류학
이 종은 1822년 미국 루이스 데이비드 드 슈바이니츠에 의해 오하이오에서 채취한 표본을 바탕으로 과학 문헌에 테레포라 칸타렐라로 처음 묘사되었다.[2]Elias Magnus Fries는 1838년 에피크리스 시스템티 마이콜로니치에서 그것을 크라테렐루스에게 양도했다.[3]1856년 마일스 조셉 버클리(Miles Joseph Berkeley)와 모세 애슐리 커티스(Moses Ashley Curtis)는 슈바이니츠(Schweinitz)의 표본 분석에서 이 균을 언급했으나, 이것을 크라테렐루스 라테티우스(Craterellus latitius)[4]라고 부르며 비문을 바꾸었다이름 변경의 동기는 분명하지 않다; 로널드 H. 피터슨은 1979년 한 간행물에서 버클리가 "생물을 위해 자신의 이름을 포기하는 것을 분명히 꺼렸다"고 제안한다.[5]피터슨은 버클리가 이 종에게 토자명(일반적인 명칭과 특정 비명이 모두 동일한 상황)을 주지 않을 필요성을 예견했을지도 모른다고 제안한다.그러나 피터슨이 지적한 바와 같이, 미래의 출판물은 이러한 설명을 의심스럽게 만든다: 1873년 버클리에서는 다시 자신이 선택한 이름인 크라테렐루스 라테티우스를 사용하여 종을 언급했고, 슈바이니츠가 언급한 것과 다른 유형 위치(알라바마)를 가리켰다.[6]피터슨은 크라테렐루스 라테리티우스가 슈바이니츠의 테레포라 칸타렐라와 동의어라고 생각한다는 것을 분명히 나타냈기 때문에 버클리의 이름을 신종이 아닌 노브움(새로운 이름)으로 여긴다.보통 이런 상황에서 슈바이니츠의 표본은 유형으로 간주되겠지만, 피터슨은 슈바이니츠의 원래 표본을 찾을 수 없었고, 따라서 식물명칭의 규칙에 따르면 버클리의 상칭은 관련 표본을 가진 가장 초기의 공표된 이름인 만큼 우선한다.[5]
또 다른 동의어는 오토 쿤츠가 1891년 Reagonio Generenum Plantarum에서 사용한 트롬베타 라테티아다.[7]미국의 균류학자 롤프 싱어는 1951년에 그것을 캔타렐루스속(Cantharelus)[8]으로 옮겼다.이 버섯은 보통 "매끄러운 샨떼렐레"로 알려져 있다.[9]라테리티우스라는 구체적인 명칭은 '브릭처럼'을 의미하며, 매끄러운 하메늄을 가리킨다.[10]
설명
C. lateritius 과실체의 뚜껑은 일반적으로 지름이 2 - 9 cm(0.8 - 3.5 in)이며, 깔때기 모양의 상단 표면과 물결 모양의 여백으로 평평하게 된다.모자 표면은 건조하고, 약간 토멘토스(작은 털 층으로 덮여 있음), 깊고 밝은 주황색 노란색이며, 오래된 표본들은 나이가 들면 더 노란색으로 바래진다; 캡의 두드러진 여백은 더 창백한 노란색이며,[11] 일반적으로 젊은 표본에서는 아래로 구부러진다.[5]열매를 맺는 몸은 12cm(4.7인치)에 이를 수 있다.[5]히메노포레(포자가 있는 표면)는 처음에는 매끄럽고 주름이 없으나 점차로 통로나 능선이 발달하고, 정맥과 같은 매우 얕은 아가미로 보이며, 폭은 1mm도 안 된다.색은 옅은 노란색으로 줄기의 표면과 연속된다.줄기는 다소 통통하고 튼튼하며 길이 1.5~4.5cm(0.6~1.8인치)이고 두께 0.5~1.7cm(0.2~0.7인치)로 원통형이며 밑부분을 향해 아래쪽으로 테이퍼링한다.내부적으로는 줄기가 박제(면화 같은 균사체로 채워짐)되거나 단단하다.드물게, 열매를 맺는 몸체는 밑부분에 줄기가 결합되어 뭉쳐질 수 있다. 이러한 경우 대개 3개 이하의 융합된 줄기가 있다.[5]살은 고체에서 부분적으로 움푹 들어가며(때로는 곤충 유충 때문에) 옅은 노란색을 띠고 있으며 두께는 0.5~0.9cm(0.2~0.4인치)이다.[12][13]
포자는 매끄러우며 대략 타원형 모양이며 전형적인 치수는 7-7.5x4.5µm이다.[14]포자 인쇄와 같이 보증금에서 포자는 연한 노란색 주황색인 반면, 현미경 아래에서는 매우 옅은 노란색이다.[11][12]포자 베어링 세포인 바시디아는 75–80 x 7–9 µm, 4-5-6 µm의 두께로 약간 몽둥이 모양이며,[15] 기저부에는 뚜렷하게 두꺼운 벽이 있다.클램프 연결부(핵분할 생산물의 통과를 위해 하나의 셀과 이전 셀을 연결하는 짧은 가지)는 과실체의 모든 부분의 히패에 존재한다.[12]
유사종
칸타렐루스 라테리티우스는 황금 샹떼렐레(C. cibarius)보다 분홍색이 짙고,[16] 더욱 매끄러운 히메니알 표면 외에도 두꺼운 살점을 가지고 있다.[17]C.오도라투스는 생김새도 비슷하며, 살점이 얇고 줄기가 움푹 들어간 것으로 구별된다.[11]독성이 있는 "잭 오랜턴" 버섯인 옴팔로투스 오리어리우스는 키와 색깔은 대략 비슷하지만 가장자리가 날카롭게 정의된 참 아가미와 썩어가는 나무의 성장(목재는 흙 속에 묻힐 수도 있지만)으로 C. 라테리우스와 구별할 수 있다.[18]
한 저자는 칸타렐루스 라테니티우스가 '완전히 매끄러운 히메노포레, 달콤한 냄새, 클램프된 히패류를 가진 모든 샹떼렐레'[12]를 포함한 종 콤플렉스를 대표할 가능성이 높다고 보고 있다.
판독성
칸타렐루스 속에서의 모든 종들처럼, C. lateritius는 먹을 수 있고, 종종 선택으로 여겨진다.[17][19][13]그 냄새는 살구를 닮았고, 맛은 부드럽거나,[12] "약하게 매캐하게" 맛이 난다.[5]잘 알려진 C. 시바리우스와 비교했을 때 일리노이의 식용 곰팡이에 대한 현장 가이드의 저자 맥팔랜드와 뮬러의 의견에 따르면, C. 라테리우스는 "일반적으로 그들의 맛있는 친척들과 비교했을 때 다소 실망스럽다"고 한다.[20]
분포 및 서식지
칸타렐루스 라테티우스는 북아메리카, 아프리카, 말레이시아,[12] 히말라야 산맥(특히 우타르프라데시 주의 알모라 언덕)에 분포한다.[21]미국에서, 그것의 범위는 북쪽으로 미시간과 뉴잉글랜드까지 확장된다.[5]
전형적으로, 무리지어 자라거나 단단한 나무 나무 아래 군락에서 발견되는 이 곰팡이는 여름과 가을에 과일 본체를 생산한다.[13]미국의 뉴잉글랜드 지역에서, 균류학자 하워드 비글로우는 오크나무 근처의 풀밭에서 길 어깨에서 자라는 것을 주목했다.[11] 또한 경사진 개울둑에서 자라는 것을 선호한다.[10]말레이시아에서는 주로 쇼레아(디프테로카르파스과의 열대우림 나무)의 아래에서 숲의 토양에서 자라는 것이 발견된다.[12]C. lateritius는 인도 케랄라의 서부 가트족으로부터 보고되어 바테리아 인디카, 호파 파비플로라, 디오스피로스 말라바리카, 반에버그린에 있는 Myristica 말라바리카와 같은 고유 나무 종들과 상록수림과의 연관성을 형성하고 있다.[22]
생체 활성 화합물
1998년 한 연구에서, 이 종의 카로티노이드 구성은 C. 시바루스, C. 시바리우스 바. 에이미시스테우스, 그리고 C. 장막염을 포함한 몇몇 다른 칸타렐루스 종들과 비교되었다.종들 간의 카로티노이드 함량은 --카로틴, α-카로틴, β-카로틴으로 구성된 "사실상 동일"이었다.유일한 유의미한 차이점은 C. 라테리우스에는 β-카로틴의 분해 산물로 생각되는 상당한 양의 미확인 카로틴이 들어 있다는 것이다.[16]
참조
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