바니 그린그래스
Barney Greengrass| 바니 그린그래스 | |
|---|---|
 바니 그린그래스의 내부 | |
| 레스토랑 정보 | |
| 슬로건 | 스터전 킹 |
| 확립된 | 1908; 전 ( |
| 식품형식 | 미국 유대인 |
| 거리 주소 | 541 암스테르담 가(86번가와 87번가 사이), 맨해튼 어퍼웨스트사이드 |
| 도시 | 뉴욕 시 |
| 카운티 | 맨해튼(UWS) |
| 주 | 뉴욕 |
| 우편/ZIP 코드 | 10024 |
| 나라 | 미국 |
| 좌표 | 40°47′17″N 73°58′29″w/40.787977°N 73.974587°W |
| 예약 | 해당 없음 |
| 웹사이트 | www |
바니 그린그래스는 1908년 뉴욕 맨해튼 어퍼웨스트사이드 암스테르담 가 541번지(웨스트 86번가와 87번가 사이)에 있는 레스토랑과 델리, 식욕을 돋우는 매장이다.[1]특히 철갑상어인 훈제 생선을 전문으로 하지만 노바스코샤 연어, 백어 등이 있으며 브런치로도 인기가 높다.[2]
그들은 2006년 제임스 비어드 재단 우수상 수상자였다.2013년 자갓은 24점으로 뉴욕시 델리스 중 세 번째로 높은 점수를 받았다.[1]2021년 파이낸셜타임스는 '세계 50대 식품점'으로 선정했다.[3]
역사
바니 그린그래스는 1908년[4] 웨스트 113번가와 세인트의 모퉁이에 문을 열었다. 할렘의 니콜라스 애비뉴.그것은 1929년에 86번가와 암스테르담 가에 있는 현재의 위치로 이동했다.[4][5]1938년에 그는 제임스 J. 프롤리로부터 "Sturgon King"이라는 별명을 얻었다.[5][6]
바니 그린그래스가 죽은 후 이 식당은 아들 마빈(항상 "모"로 불리며)과 아내 셜리에 의해 운영되었다.[7]2001년 모씨 사망 이후 아들 게리 그린그래스가 경영 책임을 떠맡았다.[8][4]
비벌리힐스
1995년 바니 그린그래스는 뉴욕 바니스의 비벌리힐스 지점에 아울렛을 열었다.[9][10]
참고 항목
참조
- ^ a b "Zagat Stories".
- ^ "Barney Greengrass Brunch Review". February 12, 2012.
- ^ Auld, Tim (May 18, 2021). "The 50 greatest food stores in the world". The Financial Times. Retrieved May 27, 2021.
- ^ a b c Witchel, Alex (September 23, 2001). "Counterintelligence; The Comfort of Sturgeon". The New York Times. Retrieved August 17, 2010.
Founded by Gary's grandfather Barney in 1908, the original store opened in Harlem and moved to its current location at 541 Amsterdam Avenue at 86th Street in 1929. After Barney's death, his son, Moe, took over and is still in residence, though in fragile health ...
- ^ a b Altman, Alex (June 19, 2008). "Where Lox Unlocks the Past". Time magazine. Archived from the original on August 11, 2010. Retrieved August 16, 2010.
After moving to its current location on 86th Street and Amsterdam Avenue in 1929, the restaurant flourished. In 1938, New York state senator and Tammany Hall leader James J. Frawley conferred the Sturgeon King title on Greengrass ...
- ^ "Barney Greengrass: 100 Years as 'Sturgeon King'". New York Sun. June 11, 2008. Retrieved August 16, 2010.
- ^ "Shirley Greengrass, 71, Partner in Restaurant". The New York Times. July 19, 1992. Retrieved June 2, 2009.
- ^ Martin, Douglas (January 5, 2002). "Moe Greengrass, 84, King of a Sturgeon Shrine". The New York Times. Retrieved August 17, 2010.
- ^ "Barney Greengrass – Los Angeles". Zagat. Archived from the original on February 9, 2013. Retrieved August 17, 2010.
- ^ Virbila, S. Irene (January 29, 1995). "A Deli to (Almost) Die For – Nova, Matzo, Bialys, Sable—They're First-Rate and as Close as Beverly Hills". Los Angeles Times Magazine. Retrieved August 17, 2010.
외부 링크
좌표: 40°47′17″N 73°58′29″W / 40.78796°N 73.97459°W
