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바오랑기아 바이콜러

Baorangia bicolor
바오랑기아 바이콜러
Boletus bicolor 89542.jpg
과학적 분류 edit
킹덤: 곰팡이
구분: 바시디오미코타
클래스: 아가리코미케스목
순서: 보골격
패밀리: 볼레타과
속: 바오랑기아
종:
B. 바이콜러
이항식 이름
바오랑기아 바이콜러
(페크) G.우앤주 L.양 (2015년)
동의어[1]
  • 볼레투스 바이콜러 펙 (1897)
  • 세리오미시스 바이콜러 (페크) 무릴 (1909)
  • Boletus rubellus subsp. bicolor (Peck) Singer (1947)
  • 크세로코무스 바이콜로르 (페크) 세토(1987)
바오랑기아 바이콜러
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히메늄모공
뚜껑볼록하다
하메늄장식품이다.
맨몸이다
포자 무늬올리브색이다.
생태는 근막염이다.
판독성: 식용하지만 권장되지 않음

바오랑기아 바이콜로는 바오랑기아속(Baorangia bicolor)에서 식용 곰팡이로, 빨강과 노랑투톤 컬러 배합으로 알려져 있다.그것은 주로 록키 산맥의 동쪽, 그리고 여름과 가을의 계절에 북아메리카 동부의 대부분에 서식하지만, 중국과 네팔에서 전세계에서 발견될 수 있다.그것의 과일 몸체인 버섯은 크기가 중간이거나 큰 것으로 분류되는데, 이것은 키가 작은 많은 유사한 종의 출현과 구별하는데 도움이 된다.모공 표면의 짙은 청색/인디고 타박상과 몇 분 동안 줄기의 덜 극적인 타박상 색채 변화는 유사한 독성종인 볼레투스 감지빌리스와 구별되는 특징을 식별하고 있다.이 종의 변종에는 품종인 보레알리스와 품종인 아순종 두 가지가 있으며, 다른 비슷한 종의 곰팡이는 독성이 없다.

분류 및 이름 지정

바오랑기아 바이콜로는 원래 1807년 이탈리아의 식물학자 주세페 라디(Giuseppe Raddi가 이름을 지었다.[2]미국의 균류학자 찰스 호튼 펙은 1870년 뉴욕의 샌들레이크에서 채집된 종을 볼레투스 바이콜러라고 명명했다.비록 이 명칭이 국제식물명칭법 제53조 1항 때문에 불법으로 간주되지만,[3] 펙은 여전히 베셋 외 연구소의 권한으로 주어진다.(2000) 북아메리카의 보틀레에 관한 모노그래프.[4]볼레투스 비콜로르(Raddi)는 '볼레투스 비콜로르' 펙의 동의어가 아니다.[1][5]펙의 '볼레투스 바이콜로르'는 익숙한 '2색 보틀렛'인 동북아메리카 종을, 라디의 '볼레투스 바이콜로르'는 과학에 빼앗긴 별도의 유럽 종을 묘사하고 있다.[6]분류학 갈등은 아직 해결되지 않았다.1909년 싱가포르에서 발견된 종은 조지 에드워드 마시에 의해 볼레투스 바이콜로르라고 명명되었다.[7] 싱어에 따르면 이 이름은 불법이며 볼레토차이에테 바이콜로와 동의어다.[8][9]분자 연구 결과 볼레투스 비콜로볼레투스, 볼레투스 에둘리스종류와 밀접한 관계가 없으며, 2015년 알프레도 비지니는 볼레투스 비콜로바오랑기아속(Baorangia)으로 옮겼다.[10][11][12]이 두 가지 색깔의 보틀레트의 원래 식물 이름은 "무스룸"[13]을 뜻하는 라틴어 보울루스와 "두 가지 색을 가지고 있다"는 의미의 바이콜러에서 유래되었다.[14]

설명

B. 바이콜러의 모공 표면은 밝은 노란색이다.

2색 보틀의 모자 색깔은 연한 빨강과 거의 분홍색에서 벽돌 빨강까지 다양하다.가장 흔한 색깔은 성숙할 때 벽돌 빨강이다.캡은 보통 5cm(2.0인치)에서 15cm(5.9인치)의 넓이에 아래에는 밝은 노란색 모공이 있다.두 가지 색깔의 보틀은 다른 푸른 보틀렛에 비해 반응이 느리지만, 모공 표면의 특이한 반응을 보이는 보틀렛 중 하나로 부상이 발생했을 때 짙은 청색/인디고를 생성한다.이 노출되면 짙은 파란색도 되지만 모공 표면보다 덜 극적으로 변한다.[15]어린 과일 몸체는 밝은 노란색 모공 표면을 가지고 있어 성숙기에 서서히 딩딩한 노란색으로 변한다.

2색 보울트의 줄기는 길이가 5cm(2.0인치)에서 10cm(3.9인치)까지이며 폭은 1cm(0.4인치)에서 3cm(1.2인치)까지이다.줄기 색상은 꼭대기에서 노란색이고 아래 3분의 2는 빨간색 또는 장밋빛 빨간색이다.부상을 입으면 아주 천천히 파란색 멍이 들고 어떤 경우에는 거의 색이 변하지 않을 수도 있다.줄기에는 고리가 없고 부분 베일이 없다.[16]

미시적 특성

두 가지 색깔의 보틀렛의 포자 퇴적물은 올리브색이다.현미경으로 보면, 포자는 얼굴에서 뇌실까지 약간 길다; 측면으로 보면 포자는 대략 편평하지 않고 길다. 그리고 얕은 초호화 우울증을 가지고 있다.포자는 수산화칼륨 용액(KOH)에 장착했을 때 거의 히알린(반투명)에서 옅은 딩기성 후각까지 나타나며 표면이 매끄러우며 8–12 x 3.5–5μm로 측정된다.튜브 트램다르고 젤라틴이 풍부하며 아밀로이드가 아닌 하나의 중심 가닥에서 유래하며, 묽은 수산화칼륨(KOH)에 넣으면 황갈색으로 착색되는 경우가 많다.[17]

화학시험

더 많은 식별 방법은 화학 실험이다.캡 큐티클(필리펠리스)에 FeSO4 적용하면 어두운 회색에 거의 검은색으로 변하며 수산화칼륨이나 NHOH4 적용하면 음의 색상이 나타난다. 문맥은4 FeSO를 적용하면 푸르스름한 회색을 올리브색에, KOH를 적용하면 옅은 주황색을 옅은 노란색으로, NHOH를4 적용하면 음색을 띤다.[16]

판독성

이 두 가지 색깔의 보틀렛은 식용 버섯이지만 일부는 섭취 후 알레르기 반응을 일으켜 배탈이 날 수도 있다.[18] 버섯은 킹보틀[clarification needed] 그것처럼 매우 독특한 맛을 가지고 있다고는 하지만 맛이[19] 없을 정도로 매우 순하다.여러 가지 방법으로 요리할 수 있으며, 다양한 색깔의 캡을 사용하여 버섯을 먹을 준비가 되었는지를 판단할 수 있다.만약 모자가 더 밝은 빨간색이라면, 덜 성숙하고 종종 유충이 들끓거나 어떤 경우에는 둘 다 부드러운 살갗이 벗겨질 수 있는 단계에 있다.그 모자는 먹기에 안전할 때 어두운 벽돌 빨간색이어야 한다.[20]2색 보틀렛을 건조하는 것이 보관에 좋은 방법이다.두 가지 색의 보틀렛이 소비용으로 식별될 때 멍이 드는 데 걸리는 시간을 유념하는 것이 중요하다; 버섯은 독성이 있고 두 색 보틀렛의 시각적 특성이 많은 볼레투스 감칠리스의 즉각적인 멍에 비해 멍이 드는 데 몇 분이 걸릴 것이다.[18]

분포 및 서식지

이 두 가지 색깔의 보틀은 캐나다 남동부와 오대호수 지역에서 주로 로키 산맥의 동쪽, 플로리다 반도 남쪽, 위스콘신까지 분포한다.낙엽성 삼림지에서 흔히 볼 수 있으며 주로 잎이 넓은 나무, 특히 오크나무 밑에서 자란다.[15]그것은 주로 6월부터 10월까지의 기간 동안, 고립된 그룹이나 클러스터에서 발견될 수 있다.[21]이 두 가지 색깔의 보틀렛은 중국과 네팔에서도 발견되는데, 이 보틀렛은 네팔에서 사용되는 200종이 넘는 식용 버섯 중 가장 많이 사용되는 버섯 중 하나이다.[22]이 두 가지 색깔의 보틀렛과 다른 버섯의 특이한 분포는 그레이안 분리로 알려져 있다; 이 현상은 한 대륙이나 섬에서 살고 있는 종과 특정한 서식지 사이에 살고 있는 종의 표본이 없는 세계의 반대편에서도 나타난다.그레이안의 분리는 곰팡이들 사이에서 흔하지 않다.[23]

유사종

호르티보레투스 루벨루스

이 두 가지 색깔의 보틀렛은 그것과 비슷한 여러 종을 가지고 있으며 대부분의 경우 차이가 미세하다.볼레투스감각증은 즉각적인 멍이 드는 반응을 보이고 독성이 있어 섭취하면 배탈이 나고, 경우에 따라서는 심한 알레르기 반응을 일으킨다는 점에서 2색 보틀레트와 다르다.[24][25]B. miniato-olivaceus는 노란 줄기가 가득하고 캡 색상이 약간 더 가볍다.또한 두 가지 색의 보틀보다 즉각적인 멍이 드는 반응을 보이며 줄기는 모자에 비례하여 약간 길다.[26]B. pecii는 평균 크기가 작은 두 가지 색깔의 보틀, 나이와 함께 거의 갈색으로 변하는 장미 빨간 모자, 색이 더 창백한 살, 그리고 쓴 맛을 가지고 있기 때문에 다르다.B. Speciosus는 완전히 망막된 줄기, 더욱 찬란한 색, 매우 좁은 원통형 포자를 가지고 있기 때문에 두 가지 색깔의 보울트와는 다르다.[27]호르티보레투스 루벨루스 서브스푼.루벤과 두 가지 색깔의 보틀은 거의 차이가 없고, 외모만으로 구별할 수 없는 것으로 밝혀졌다.[26]볼레투스 비콜로로이드는 두 가지 색깔의 보틀렛과 매우 유사하며, 비콜로로이드가 B. 비콜로로이드가 되는 주요한 차이점은 미시간 주에서만 발견되었고 더 큰 포자를 가지고 있다.B. b. bicoloroide는 또한 두 가지 색깔의 bolet보다 약간 더 크며, 줄기는 약 1 cm(0.4 in), 캡은 약 1 cm(0.4 in) 길다.이 종은 2색 보틀레만큼 철저하게 연구되지 않아 거시화학 실험, 가독성, 분포 범위, 포자 인쇄 색상은 모두 알 수 없다.[28]

품종

두 가지 색깔의 보틀레에는 보렐리스아레티쿨라투스라는 두 가지 종류가 있다.[29]두 품종은 북미 대륙에만 국한된 것으로 보인다는 점을 제외하면 두 품종은 주종과 매우 유사한 서식지를 가지고 있다.두 품종은 또한 두 가지 색깔의 보틀과 약간 다른 색채를 가지고 있고, 모공이 더 깊으며, 지역 요리법에 자주 먹히거나 사용되지 않는다.[17]

버라이어티 보렐리스

버라이어티 보렐리는 주요 종보다 약간 어두운 색 배색을 가지고 있다.일반적으로 색상은 더 어둡다; 뚜껑은 밝은 사과 빨강에서 성숙도가 있는 진한 벽돌 빨강, 어떤 경우에는 거의 보라색까지 다양하다.모공 표면은 주황색에서 적색까지 다양한 색상을 가지고 있으며, 나이가 들면서 칙칙한 갈색 붉은색이 된다.멍든 색상은 청록색이고 포자무늬는 올리브 갈색이다.버라이어티 보렐리스의 분포는 미시간주에서 뉴잉글랜드 상부에 이르기까지 비교적 적다.볼레투스 카르미니포루스(Bolletus carminiporus)와 유사한 분포와 색채가 두 사람을 혼동하게 만들었다.[17]새로운 분자 증거는 보레알리스바오랑기아 바이콜러바이콜러와 밀접한 관계가 없다는 것을 보여준다.[10]

버라이어티 아불라투스

버라이어티 아레티쿨라투스는 버라이어티 보랄리스와 마찬가지로 일반적으로 2색 보울렛보다 짙은 색상을 가지고 있지만 어느 것보다도 훨씬 다양하다.갓의 색상은 장미 빨강, 빨강, 장미 분홍, 검붉은 빨강, 보라색 빨강에서 다양하다.나이가 들면서 그것은 계피 빨강이나 녹슨 장미 색으로 변하고, 여백 쪽으로 노랗게 변한다.모공 표면은 주요 종의 표면과 비슷하다.- 신선하고 나이가 들면 칙칙한 오크레 노란색으로 변하는 노란색; 멍든 색상은 파란색이지만 훨씬 가벼우며 때로는 멍이 들면 얼룩이 전혀 없어 보인다.포자 무늬는 올리브 갈색이다.[17]버라이어티 아레티큘라투스의 분포는 북아메리카의 2색 보틀렛 분포와 매우 유사하며, 캐나다 동부와 플로리다 남, 위스콘신 서쪽에 나타난다.[17]

참고 항목

참조

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  3. ^ "Boletus bicolor Peck". Index Fungorum. CAB International. Retrieved 2012-03-25.
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  5. ^ "Boletus bicolor Raddi, Memorie di Matematica e di Fisica della Società Italiana di Scienze Residente in Modena, 13 (2): 352, t. 5:4, 1807". MycoBank. International Mycological Association. Retrieved 2013-05-09.
  6. ^ Snell, W.H.; Dick, E.A. (1941). "Notes on Boletes. VI". Mycologia. 33 (1): 23–37. doi:10.2307/3754732. JSTOR 3754732. Archived from the original on 2015-09-23. Retrieved 2013-05-10.
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참고 문헌 목록

외부 링크