아티라사

Athirasa

아티라삼 타밀의 옛 이름 아무타라삼 또는 아티라하(신할라: ::අසස)는 스리랑카 음식단맛이다. 그것은 동그랗게 납작하게 만들어 튀긴 반죽으로 만든 잡곡쌀가루의 달콤한 케이크다. 아티라사는 인도에서도 디왈리로 유명하다.[1][2] 아티라사는 카붐, 코키스, 알루와 같은 다른 단것들과 함께 명절에 차려진다.[3][4]

참조

  1. ^ Pillai, N. Vanamamalai (1982). Temples of the Setu and Rameswaram. Kunj. p. 91.
  2. ^ Alles, Doreen (1997). Traditional foods & cookery down the ages Volume 2 of Facets of Sri Lanka. D. Alles. p. 60. ISBN 955-96018-1-4.
  3. ^ Gunasekera, Manique (2005). The postcolonial identity of Sri Lankan English. Katha Publishers. p. 295. ISBN 955-1115-00-7.
  4. ^ de Silva, Deema (2002). Life cycle rituals among the Sinhalese. Sridevi. p. 11. ISBN 955-9419-19-6.

외부 링크