플랜더스의 농업

Agriculture in Flanders
플랑드르 브라반트의 포도 온실
티엔의 사탕수수 수확

플랑드르 지방의 농업과 원예업은 전통적으로 가족적인 성격을 가지고 있지만, 다른 지역의 농업과 마찬가지로 규모의 증가, 현대화, 확장에 의해 점점 더 특징지어지고 있다. 플랑드르에서, 집약적인 분야는 농업의 가장 큰 부분을 차지한다: 돼지 사육, 가금류와 낙농, 야채와 과일, 장식용 식물 문화. 벨기에의 불어를 사용하는 지역인 왈로니아에서는 경작과 광범위한 토양 기반 소 사육에 더 중점을 두고 있다.

구조적 측면

2013년 플랜더스에는 24개의 884개의 농업 사업장이 있었다. 지난 10년간 그 수는 30% 감소했다. 그것은 거의 매년 4%의 감소다. 동시에 규모도 계속 증가했다. 2004년에 비해 업소당 평균 경작 면적이 40퍼센트 증가한 25헥타르였다. 사업체당 가축 인구도 증가하고 있다. 오늘날 평균적인 소 사업은 119마리의 동물, 돼지 사업 1 848마리 그리고 가금 사업 47 092마리를 헤아린다. 지난 10년간 총 경작 가능 면적은 비교적 안정적(-1.7%)을 유지하고 있다. 플랑드르 경작지의 46%인 622.738 ha는 농업과 원예에 사용된다. 목초지, 목초지, 사료 작물이 전체 면적의 56%를 차지한다. 경작 가능한 표면은 36% 소유이고 나머지는 임대 중이다.

농업은 전문화가 강한 것이 특징이다. 10개 회사 중 거의 9개 회사가 3개의 하위 요소 중 하나를 전문으로 한다. 이들 기업의 54%는 소 사육에 전문성을 갖고 있으며, 21%는 경작에, 13%는 원예에 종사하고 있다.

2013년, 유기농업은 플랜더스의 경작면적이 5 065ha로 전체 경작면적의 0.8%에 달했다. 유기농 농장은 319개에 이른다. 지난 몇 년간 경작 면적과 보유 건수는 꾸준히 증가해 왔으며, 그 중 일부는 2013년부터 2017년까지 2차 프로그램이 진행 중인 유기농업 전략행동계획의 충동에 따라 이루어졌다.

경제적 중요성

2013년 플랑드르 농·원예 부문 판매 활동의 최종 생산 가치는 55억 유로로 추산되었다. 전체 생산가치 중 가축은 65%가 좋고 원예 26%, 경작 9%가 좋다. 가장 중요한 5대 농산물은 돼지고기(14억6000만 유로), 유제품(8억4400만 유로), 쇠고기(7억1200만 유로), 채소(6억200만 유로), 관상 원예용품(5억1200만 유로) 등이다.

2013년에는 51명의 583명이 농업과 원예에 정기적으로 취업했다. 계절별 근로자나 계약직 등 농업에 종사하는 비정규직 근로자가 매우 많기 때문에 우리는 그 수치를 정규직 근로자 중 하나로 계산한다. 플랑드르 농업과 원예업은 41,141명의 정규직 근로자를 고용하고 있으며, 이는 한 사업체당 평균 1.65명이다. 정규직 근로자의 34%는 축산(육수, 돼지고기, 쇠고기, 가금류)에서 원예업 32%, 경작업 13%, 혼합업 19%로 나타났다.

2012년 1차 부문(임업 및 어업 포함)의 총 부가가치는 플랑드르 총 부가가치에서 0.9%의 점유율을 기록했다. 유럽연합의 평균 점유율은 1.7%이다.

2013년 벨기에의 농산물 총교역은 양호한 무역수지를 기록했다. 수출은 394억 유로, 수입은 345억 유로다. 중요한 수출상품으로는 초콜릿 제품(21억 유로), 감자 준비물, 돼지고기(각각 14억 유로), 맥주와 냉동채소(각각 11억 달러) 등이 있다. 벨기에는 EU-28에서 전체 농산물 수출 비중이 8%로 독일 네덜란드 프랑스 스페인에 이어 EU 순위에서 5위를 차지하고 있다. 플랜더스는 벨기에 농산물 수출의 80%를 차지한다.

지역별 분포

플랑드르에서 농업 부문의 중요성은 지역에 따라 다르다. 농경활동이 유사한 자치단체들의 전래화는 신트트루이덴 주변의 과일과 신트카텔리위버, 로젤레, 후그스트라텐 주변의 채소 등 대표적인 지역을 보여준다. 장식 원예는 겐트 주변에서 행해진다. 돼지 사육은 웨스트 플랜더스, 메트제스랜드, 와아스랜드, 캠핀에 서식한다. 젖소는 플랑드르 아르덴과 파조텐랜드에서 중요하며 캄피네에서 번식하는 것과 결합한다. 소는 주로 서부 및 동부 플랑드르의 남부 지역인 브루게스 주변 지역에서 발견되며 플랑드르 브라반트와 남부 림부르크에서 경작과 결합하여 발견된다.

이러한 변동에 대한 설명은 역사와 토양물리학의 요소에서 찾을 수 있다. 사육농장은 혼합사료산업과 도축장 바로 인근에 설치했다. 채소와 과일 재배는 경매와 그 파생 산업을 중심으로 집중된다. 경작할 수 있는 농업은 주로 기름진 토양과 가난한 토양에서 번식하는 소에서 발생한다.

농업과 환경

플랑드르 농업의 환경 효율성에 대한 아이디어를 얻기 위해 우리는 압력 지표를 경제 지표와 비교한다. 2007-2012년 기간 동안 최종 생산은 다소 안정적이지만 환경 지표는 진화한다. 매우 미세한 입자의 배출, 인 비료 사용, 화학 살충제에 의한 압력에 대해서는, 거름 정책, 비료 가격 상승, 원예에서의 천연 가스로의 전환 등에 의해 환경 효율성이 향상된다. 이와는 대조적으로 2008년부터 가축이 증가하고 온실의 열병합발전소(열과 전력 결합)가 증가하는 것은 에너지 소비량, 온실가스 배출량, 잠재적 산성화 배출량의 감소가 없는 주요 원인이다.

2012년 농업 부문의 1차 에너지 순 사용량은 24916 TJ에 달하며, 온실 원예는 46%의 에너지 사용자가 남아 있다. 천연가스 비중은 2007년 21%에서 2012년 58%로 늘어난 반면 그 기간 석유 비중은 35%로 낮아진다. 중유 기름은 21%에서 2%로 완전히 퇴색된다. 2010년 이후 플랑드르 농업 부문은 순수 전력 생산국이다. 자체 열병합발전이나 태양광 패널에서 자체 생산한 전기의 과잉은 다시 네트에 얹혀져 있고 농업 부문에서 반드시 사용하는 것은 아니다.

2011년 전체 플랑드르 온실가스 배출량에서 농업의 비중은 10%이다. 농업에서 상대적으로 비중이 큰 것은 아산화질소 배출량의 53%, 메탄 배출량의 76%가 농업에서 배출되기 때문이다. 두 가스 모두 이산화탄소보다 온실효과가 훨씬 크다. 2011년 농업에서 배출된 온실가스 총 배출량은 636kt CO등가2 8개로 1990년에 비해 19% 감소했다. 그러나 2008년 이후 배출량은 다시 3.5% 증가했다. 메탄 방출은 주로 가축 농장의 소화 과정에서 발생한다. 아산화질소 배출은 대부분 토양에서 직접 발생한다.

플랑드르 농업 방출이 총 공기 PM 농도와 부정적인 건강 영향에 대한 정확한 기여는 잘 알려져 있지 않다.[1]

농업정책

농업과 식품 분야는 경제의 나머지 부분과 연계된 다양한 복잡한 상호작용을 통해 이루어진다. 더 나아가 세계화는 그 분야에 지대한 영향을 미친다. 다른 국제적인 발전은 플랑드르의 농업에도 영향을 미친다: 증가하는 세계 인구, 기후 변화, 화석 연료와 비 재생 가능 원료의 고갈, 식품의 가격 변동, 유전자 변형 유기체에 관한 정책. 미래에는 농업 부문도 세계 무역의 자유화와 식품 체인점의 세계화에 직면하게 될 것이다.

2014~2020년 개혁공동농업정책은 스마트하고 지속가능하며 포용적인 성장을 위한 유럽 전체의 2020 전략과 강하게 연계되어 있다. CAP는 경쟁력 향상, 지속 가능성 향상, 효율성 향상을 목표로 하고 있다. 그 원조는 EU 회원국들과 회원국들 사이에 다르게 분배될 것이다. 직접 원조는 3가지 의무적인 그린화 관행을 도입함으로써 '친환경'이 될 것이다. 농촌 발전의 중요성이 높아지다.

2013년 플랑드르 농민들은 2억5880만 유로를 직접 지원받았다. 권리금은 이 금액의 2억 2,820만 유로에, 젖소 프리미엄은 2,730만 유로에 좋았다. 낙농업이 23%로 2007~2012년 직접적인 지원에서 가장 큰 비중을 차지했다. 중요한 부분은 소 사육과 경작 작물이다. 사업형 돼지와 원예는 전통적으로 직접적인 지원을 거의 받지 못하거나 전혀 받지 못한다. 전체 농·원예분야의 경우 농가소득에서 직접지원 비중이 평균 24%에 달한다.

2013년에는 플랜더스의 농촌 개발 프로그램에 대한 정부 보조금이 1억 5,520만 유로가 있었다. 2007~2013년에는 예산의 67%가 경쟁력 향상(주로 농가 투자)에, 20%는 환경개선(특히 물관리협약 등 농업환경대책)에, 9%는 농촌의 삶의 질 향상에 돌아갔다. 돼지, 가금류, 유제품, 원예업종이 대부분 2번 필러에서 지원을 받았다.

사회적 측면

Boerenbond는 Flanders의 주요 대표 농민 조합이다.

전문농업사업자의 평균연령은 2004년 48세에서 2013년 52세로 최근 몇 년 사이 증가했으며, 농업인의 11%가 여성이다. 여성 농부는 평균적으로 남성보다 1년 반 더 많다. 나이 증가는 적은 수의 젊은 농부들과 관련이 있다. 2013년에는 35세 미만 농가가 전체 농가의 5%에 불과해 남녀 농가가 모두 농업에 종사하고 있다. 65세 이상 비율은 남성이 11%, 여성이 17%로 현저히 높다. 사업자의 주요 부분은 50년에서 55년 사이이다. 10년 전만 해도 40년에서 45년 사이였다.

팜 어카운티 데이터 네트워크 참여자를 대상으로 2012년 실시한 설문조사 결과 농가 평균 만족도는 10점 만점에 6.5점인 것으로 나타났다. 응답자의 64%는 만족하거나 매우 만족했으며, 25%는 적당히 만족하고 11%는 불만족했다. 경작 부문에서는 비교적 높은 만족도가 우세하다. 돼지 부문에서는 응답자들이 상대적으로 만족도가 낮은 것으로 나타났다. 52%의 응답자가 높은 스트레스에서 매우 높은 스트레스에 대해 불평하고 있기 때문에 아픈 점은 스트레스다. 평균 소득만족도 10점 만점에 4.5점에 불과하다.

일부 농장 가정은 심각한 재정적인 어려움이나 정신 건강과 관계 문제에 직면해 있다. 교차로 농민회(Boeren op een Kruispunt)에 오는 곤경에 처한 농민들의 수가 매년 200명 안팎의 지원자를 맴돌고 있다.

이노베이션

혁신은 플랜더스의 농업과 원예의 경제 발전에 매우 중요하다. 혁신은 경쟁력을 유지하는데 도움을 주지만, 증가하는 세계 인구, 적절한 섬유, 바이오매스, 바이오 물질의 공급, 그리고 제한된 천연 자원의 가용성과 같은 세계적인 과제를 해결할 수도 있다.

지난 2014년 LMN 농업인 대상 설문조사 결과 최근 2년간 농가의 43%가 혁신을 통해 농업에 임한 것으로 나타났다. 이 비율은 원예분야(52%)에서 가장 높고 소(35%)에서도 가장 낮다. 원예분야에서는 장식식물 분야가 62%로 혁신사업 비중이 가장 높다.

그 결과는 프로세스 혁신이 가장 보편적이라는 것을 보여준다. 기업 절반 이상이 헛간이나 온실 등 기계·인프라에 주로 투자하고, 다른 유통채널로 전환하거나 다양한 형태의 쇼트체인 판매로 시작하는 등 마케팅 혁신이 뒤따른다. 3위는 추가 인력 충원, 새 매니저의 인수, 법률구조 적응 등 조직혁신이 있다.

농업경영단지내 농업

농업 부문은 홀로 서 있는 것이 아니라 훨씬 더 넓은 농공단지의 일부분이다. 농업과 원예 분야와 함께 중요한 역할도 농업 공급사, 식품 산업, 유통에 의해 이루어진다. 사업체 수가 감소하면 매출과 부가가치가 증가하는 추세다. 최근의 수치에 따르면, 플랑드르 농공단지는 35 471개의 사업장을 세고, 610억 유로의 매출과 84억 유로의 부가가치를 달성했으며, 159 104명의 직원을 고용하고 있다. 식품산업은 가장 큰 고용주로 이직률과 순부가치의 가장 큰 부분을 담당하고 있다.

농업의 주요 문제점은 가격 결정이다. 농부는 생산을 더 비싸게 만드는 상품 가격 상승에 직면해 있다. 에너지, 사료, 기계에 대한 비용인 투입 가격은 벨기에와 EU에서 상승 추세에 있다. 수익 측면에서는 변동성이 더 크고 판매가격이 더 낮다. 이러한 가격 변동성은 부분적으로 유럽 수준의 시장 지원이 감소하여 농장이 세계 시장의 발전에 더욱 민감하게 반응하게 된 데 기인한다. 반면에, 1차 부문은 처리와 유통과 같은 통합 체인 링크를 견뎌야 한다. 그들의 힘은 규모와 집중력에 의해 확대된다.

참조

  1. ^ Buekers, J; Janssen, S; Veldeman, N; Deutch, F; Int Panis, L (March 2014). "Fine atmospheric particles from agricultural practices in Flanders: from emissions to health effects and limit values". Outlook on Agriculture. 43 (1): 39–44.

문학

외부 링크